※ 引述《danielmeet (霞)》之铭言：
: 最近想学煮中式料理，
: 想让孩子以后也能怀念妈妈的菜，
: 但妈妈我连最基础都不会，
: 目前有看到救国团有课程，
: 但时间有点搭不上，
: 请问有推荐的烹饪教室，
: 或是可以学中式料理的地方吗？
: 谢谢。
: 很想去罗商餐饮科学，
: 但年纪已经无法装高中生了……
: 另外，听说中餐丙级是练花雕跟
: 摆盘等等，比较没有教怎么煮，
: 所以不是很想参加丙级课程。
: 我妈妈目前上班也没住一起没办法教。
我是觉得除非很愿意花时间学、花时间煮，
想用食物抓住家人的胃，并不容易，
因为，外面的食物诱因太多了，
家里煮的功用是不是一个介质？
提供家人比较好沟通的环境，
很多人学这方面，是想改进家人的关系，
人际关系、说话技巧的投资，有时比厨艺更重要，
家人关系好，一杯茶、一杯咖啡就能聊，
若是关系差，去吃大餐还在念，也没办法好好沟通。
除了上篇的推文外，提供您另一个选择，
宜兰、罗东社大也有开相关的课程，
之前看有中式料理、越南料理、甜点、茶，
有点想学中式，后来没去，改去学其它的，
依我对社大课程的了解，学员程度差很大，
有的妳上完课都比他上课前差，
因为他从事相关行业多年，实务非常强，
甚至课程的某几堂课比讲师还熟，
去那边只是为了交朋友、顺便休息，
课程结束后继续向学员请教，也能继续成长。
祝这位妈妈学习有成，小孩不会常要求去麦当劳。
(麦当当的食物，是否也是一个介质？)

自己煮比较健康、卫生 外食族的感觉

谢谢回文，其实家里都吃的很单纯，一个菜，一个肉，一个汤足以，健康也是考量，不是要改进家人关系，只是每餐外食有点怕怕

在家煮之后都不想外食了