[食记] 鸣草咖啡。旧城区内的特色咖啡店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2017-12-20 22:57:40
餐厅名称:鸣草咖啡
电话:03-9356201
地址:宜兰县宜兰市碧霞街20-1号
营业时间:11:00~18:00
Blog图文版:https://morrisyu.com/archives/4761
鸣草咖啡,原本位在头城乌石港,搬迁新址到宜兰市碧霞宫旁,这一排巷子都是老房子,
有书店、理发厅、咖啡店,将来可能会有更多的店家进驻这儿。
门面保留住原本房子的外貌,铁花窗加上鹅黄色门窗与磁砖,就非常有老房子的位置,店
内的空间不大,吧台座位,沙发座位,还有两张双人桌,所以很容易就会客满。
店内两只店猫,主人说两只猫其实都很怕小孩,不过幸好小豆芽还不会走路,不会去逗猫

menu,咖啡配方豆有分中、深焙,单品以浅、中焙为主,甜点都有甜点柜内。
选择了咖啡嗜者 浓缩+卡布+精品手冲,浓缩及卡布都选择南湖爸爸这支中焙配方豆,浓
缩的口感轻盈,相当滑顺,卡布尾韵的坚果香味非常明显。手冲挑了浅焙水洗耶加,手冲
热的冰的各一杯,体会两种不同温度下的味道,冰的是再用雪克杯shake,两种喝法果酸
味道都让人喜欢。
日式焙茶戚风蛋糕,戚风蛋糕体松软,第一次吃到焙茶口味,不同于抹茶独有的苦涩味,
反而是比较温口的口感。
柠檬蛋糕,柠檬香气浓郁,蛋糕体溼润,相当好入口。
热拿铁,配方豆为白色圣棱,份量很大的一杯,奶泡相当绵密,中焙的豆子相当的滑顺,
尾韵带有些许的甜味。
鸣草咖啡附近有蛮多小吃,想要找个地方坐坐,鸣草咖啡是不错的选择。
作者: KimPossible (kiM )   2017-12-21 09:34:00
上次外带拿铁 非常淡 就没再去了

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