※ [本文转录自 Food 看板 #1XO0sBe7 ]
作者: fish1234557 (费雪) 看板: Food
标题: [食记] 花莲 玉里桥头臭豆腐 朝圣最强人气臭豆腐
时间: Fri Oct 8 17:21:11 2021
餐厅名称：玉里桥头臭豆腐-新天堂店
消费时间：2021年/10月
地址：花莲县吉安乡973华工三路6~8号
电话：03-8420109
营业时间：10:30~18:30
图文好读版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/354221476
出发前就心心念念著这次花东行
一定要吃到这个玉里桥头臭豆腐
有先查了一下目前有两间
除了真的在玉里民权街的本店
比较靠近花莲市区的吉安乡也有开一间新天堂分店
也有查了一下几乎大家都说口味一模一样
而且分店的排队人潮比总店少一点
还在货柜屋星巴克旁边而已
拍照打卡美食一次完成
毫不犹豫就决定要来新天堂店朝圣玉里桥头臭豆腐了
点餐流程很简单
先拿号码牌叫到号码
再到柜台点餐
然后柜台旁边等取餐
这边提醒大家
其实我觉得内用流动率算蛮快的
毕竟吃个臭豆腐而已是也花不了太多时间啦
所以可以等快到号码的时候再找空位坐下
不用一开始就先占着位置唷
菜单
品项很简单
就是臭豆腐跟饮料而已
臭豆腐大份的价位比本店小贵了10元
我觉得是合理可以接受范围唷
毕竟开店成本不一样嘛
而且开在这边我觉得对饕客来说方便很多
红茶小瓶$30
就是非常古早味的红茶
我觉得花莲的红茶都蛮好喝的
怕口渴还是可以买来喝一下
臭豆腐大份$100
大小份价位臭豆腐平均起来价位都一样唷
一片臭豆腐都是$20
本来在犹豫要不要点小份就好
毕竟花莲还有很多美食想吃
但又想说难得来还排队了就还是点了大份
恩还好我们点大份的
真的粉好吃阿
臭豆腐外皮非常之酥脆
而且是比较那种细致的酥脆感
吃一口就感受得到外皮的毛细孔那种
吃起来也不会很油
也没有油耗味
因为外皮很酥更突显了里面豆腐的软嫩
酱汁沾好沾满
加上一点点九层塔的提出香味
口味更加丰富
本来觉得九层塔又点少
但多吃几口又觉得这样刚好不然会抢走本身臭豆腐的风采
第一次吃到搭萝卜丝的臭豆腐
又搭又解腻
泡菜本人单吃是还好
但是加上臭豆腐就很好吃了
是我有去花莲还会想再访的美食
可恶
想到又流口水了好想吃
而且货柜屋星巴克就在旁边
还可以顺便去拍照
要是有时间也是可以去旁边的新天堂乐园购物中心逛一下
台开心农场也很近
这边排个半天一日游应该是没问题的