※ [本文转录自 Food 看板 #1XInWnPt ]
作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food
标题: [食记] 花莲 安口食堂 七星潭私宅美味鬼头刀定食
时间: Wed Sep 22 19:49:03 2021
餐厅名称：安口食堂
消费时间：2021年/04月
地址：花莲新城乡大汉村七星街150巷1号
图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47775790
七星潭大概是每次来花莲都会想花个半小时去发呆放放空的疗愈景点，不过苦恼的是七星
潭周边要觅食比较困难一点，查询了一阵就挖到了这家风评超好的"安口食堂"。
就位在七星潭柴鱼博物馆旁，一周只营业四天的私宅美食，假日没预约还常常吃不到呢。
安口食堂在谷歌地图上是标示在"柴鱼博物馆"旁边，但其实就是在柴鱼博物馆入口旁的小
巷，基本上就是在博物馆范围内。
(听起来有点抽象，到现场你一看就知道我意思了，简单说在柴鱼博物馆就对囉)
一进到巷弄里就会看到安口食堂明显的招牌了，并不难找，门口布置的有点童趣又有点怀
旧。
进到屋内会先感受到安口食堂的好品味，以为只是普通的家庭餐馆，没想到内装古朴典雅
，用餐气氛极好。
内用桌数并不多，听说假日没预约常常吃不到唷，我们想说平日来应该不用预约，结果平
日生意也好好，刚好捡到靠墙的两个小位子。
(用餐尖峰时段限60分钟用餐时间)
安口食堂菜单很简单，每天就固定四种套餐(鸡/猪/鱼/牛)，价格统一都280元(不另收服
务费)，其中白玉红烧牛腩是不固定提供，特别想吃牛的话要先问一下唷。
另外热门品项(例如鬼头刀)也是卖完为止，这天后来比我们晚进门的客人想吃鬼头刀也都
售完吃不到。
先提醒安口食堂就是uncle本人(安口食堂就是取自uncle的谐音)跟一位小帮手，两人撑全
场，所以点餐送餐都没办法很快速，赶时间不建议来唷。
酱烧梅花猪排套餐，整份套餐相当丰盛，包含一份主菜、柴鱼猫饭、汤品、几道时蔬&水
果，餐点摆盘精致整洁，让人很有食欲，
行前还觉得一份套餐280好像有点小贵，现场看到实际份量倒觉得还满划算的呢。
主菜"梅花猪排"跟想像中的样子不太一样，比较类似"控肉"，相当软嫩入味，用筷子就能
轻松夹取食用。
柴鱼猫饭，满满的柴鱼片香气四溢，搭配白饭层次感多元丰富，吃完意犹未尽，刚好旁边
就是柴鱼博物馆，马上带了两包柴鱼片回家自己做柴鱼猫饭。
这天的汤品是贡丸菜汤，汤头温顺的家常美味。
其他小菜则有胡麻豆腐、综合时蔬、温泉蛋，特别喜欢胡麻豆腐，味香清爽的开胃小菜。
盐烤鬼头刀套餐，套餐内容是一样的，就是差在主菜不同。
平常在一般餐厅好像很少能吃到"鬼头刀鱼"，简单的盐烤调味再洒上一点柠檬，风味酸咸
交织又能吃到鱼肉的饱满鲜美，非常好吃!!
虽然梅花猪排也好吃，但相比之下鬼头刀鱼的美味更让人惊艳，推荐来安口食堂一定要尝
尝这道主餐。
在安口食堂度过温暖饱足的午餐时光，来过后不难理解只是一周营业四天的小餐馆，开幕
之后却能在网络迅速累积好口碑跟近满分的好评(谷歌地图4.8分)。