比手掌还大的“小碗”肉羹面
用料满满的清凉冰品
这些都在台湾后山的花莲寿丰乡
有机会来花莲寿丰乡
可别光是理想大地加立川渔场
还是有在地美食让人探索
也都是从火车站步行可到的距离
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/218902074
以下为文字摘录版
先来介绍肉羹面
不过妙的是Ｇoogle上竟然没有地标
所以还是先定位丰春冰菓店
背对着冰菓店的右前方就是肉羹面店
今天到的时候是下午一点钟
所以人比较少 不用等待就可以直接入桌
上桌后就可以发现有多夸张
我不是点小碗的吗？
到底为何要给我北部大碗的份量
已经在理想大地当猪养现在继续吃下去吗？
些许的醋味很提香，而且包裹着芡粉的肉羹滑滑的
却又是真材实料的肉条而不是肉馅，也太札实
这一盘切菜上来真的觉得自己价值观是不是有偏差
为何这样一大盘只要200元 东部的东西不见得就一定会贵啊
馄饨干面
上方的肉燥也不是卤汁而已
而是真的吃得到肉末
馄饨看得到馅而不是皮中一点点肉
一般的肉燥干面更可以看出油油亮亮，闪闪动人
味道也好啊！ （结论和店家资讯一起附于文末）
再来就是一堆人排队的丰春冰菓店
因为我们有在对面吃肉羹面
所以看到人少一点的时候才来买冰
现场制作的冰品应该是真的有卫生
开车来的人要小心注意会被检举
公休时间不定期 来之前请打电话确认
这时可以看到甘蔗冰都是已经挖好的
再依照顾客的需求舀料
所以就算人多也是蛮快就可以拿到冰品的
接下来就味道说一下吧！
甘蔗冰因为本身带有甜味
不会感觉到过甜是最大优点
莲子和芋头都煮的软烂，老人家也可以吃
大红豆也是粉粉的好吃
特别推荐凤梨
是带有甜味的喔
不过些许的酸味还是可以让味蕾休息
反而这一碗是最先吃完的
要下结论了喔！
肉羹面非常的大碗又实惠
味道好又是真材实料
吃完会感觉到满足
甘蔗冰比一般的冰不甜
料也煮得够烂 是真的有用心的在地美食店家
店家基本资料=>
丰春冰菓店
地址 ：974花莲县寿丰乡寿丰路一段79号
电话 ：+88638651530
营业时间:10:30~17:00 (不定期公休，口味卖完就是卖完了，还是要早点来）
寿丰肉羹面
电话 :03-8652-777