※ [本文转录自 Food 看板 #1VX5zhGJ ]
作者: zine1215 (大口) 看板: Food
标题: [食记] 花莲 佳兴冰果室．柠檬汁、什锦面~
时间: Mon Oct 12 21:51:37 2020
餐厅名称：佳兴冰果室
消费时间：2020年10月
地址:花莲县新城乡博爱路22号(新城老街上)
电话:03-8611888
营业时间:冷饮8:00~17:00、热食10:00~16:00(周三公休)
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/201008
说到花莲美食，就不能不提到这间位于花莲新城老街上的60年老店“佳兴冰果室”，
斜对面就是台中来的知名伴手礼“短腿阿鹿饼干”，
附近还有新城照相馆、新城天主教堂、有天堂阶梯之称的Pony cafe都可以安排顺游；
来到这里除了可以喝佳兴柠檬汁、吃一碗什锦炒面之外，还可以拍拍美照，
再去短腿阿鹿买个伴手礼刚刚好XD我们当天并没有很饿，只有简单点了什锦炒面、
快炒黄金蚬、卤味及柠檬汁，不仅口味好、份量十足，而且还饱到天灵盖不夸张，
我们甚至还研发一种隐藏版吃法，赶快跟着看下去就知道啦!
这里除了有冷饮之外也有提供热食，有不少朋友都是冲着他们家平价大碗的餐点来的!
这里有贩售炒面、汤面、饭类、小菜、汤品、限定餐点、人气热炒、伴手礼等，
选择还不少!
这里也有贩售招牌佳兴柠檬汁，有分为大瓶、小瓶、加酸及黄金柠檬汁，
现饮的话直接从冰箱拿了到柜台结帐即可；
想要带回家喝的朋友也可以直接买冷冻或是宅配到府都很方便，
另外黄金柠檬汁则是柠檬汁+金桔，没有额外加炼乳，喜欢偏酸口味的朋友可以试试!
可以看见当天冰箱里头的小瓶柠檬汁、小菜几乎都卖光光，
只剩下大瓶的柠檬汁及少数的黄金柠檬汁，想喝真的要趁早来，晚来就喝不到啦(笑)!
我们当天已经吃过午餐没有很饿，所以简单点了什锦炒面、快炒黄金蚬、
卤味拼盘(小)及小瓶佳兴柠檬汁，没想到份量十足，吃完还是饱到天灵盖啊!
佳兴柠檬汁因为添加炼乳的关系，所以看起来呈现乳白色；
加上店家是用整颗柠檬连皮带肉，加上水、炼乳下去用果汁机一起打，
所以喝得到柠檬的清新酸甜，但不会有柠檬皮的苦涩味，
刚刚好的酸甜在嘴里达到完美的平衡，喝起来清凉消暑又顺口!
快炒黄金蚬，一上桌就被它的份量给吓到，这黄金蚬目测应该有上百颗之多，
虽然肉炒到有点缩水，但吃起来咸香微辣，充满蒜味姜香，还带点九层塔香气，
整个开胃又涮嘴，突然想来一手啤酒了~
什锦炒面，份量也不少，如果是女孩儿的话大概可以两个人享用没问题!
里头好料还不少，有洋葱、鱿鱼、鸟蛋、蛤蜊、虾子、排骨酥、火锅料、蔬菜等配料，
一整个料多实在，这样一大盘才80元，在北部可是吃不太到这样的价位!
面条采用的是油面，吸附满满酱料精华与配料的香气，吃起来带点沙茶的味道，
整个很顺口啊!
卤味拼盘(小)，里头有豆干、海带、卤蛋、猪头皮，上头再淋上酱油膏、葱花提味，
份量也还不少，同样只要50元非常划算~~其中猪头皮带点烟燻香气，软Q又够味，好吃!
隐藏版的吃法就是将快炒黄金蚬倒在什锦炒面上头，不仅多了股鲜味与九层塔香气，
而且味道更加浓郁，吃起来超~级~香!!!整个很可以啊~~而且味道意外的合拍，
份量十足又过瘾，咻咻咻就吃光啦(笑)!
“佳兴冰果室”不仅好拍好买又好吃，而且一定要试试招牌的佳兴柠檬汁，
很多人都是喝完之后还扛好几箱回家慢慢喝；
另外还有什锦炒面、快炒黄金蚬都还不错吃，两种加在一起其实也不赖~
下次来还想试试什锦汤面、香炒咸酥虾等人气餐点，
安排来花莲玩耍的朋友千万不要错过囉!