[食记]噶玛兰海产店 花莲新社

楼主: jamie86227 (yujie)   2019-05-24 20:17:56
餐厅名称:噶玛兰海产店
消费时间:2019年4月
营业时间:11-14:00、17-19:00
每人平均价位:400
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图文版:
https://www.instagram.com/p/Bx2DTt5hYim/?igshid=haqaedtwq12x
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推荐 蒜味胡椒柠檬白虾 420
川烫或盐酥是白虾比较常见的作法,
于是我就点了有点难凭记忆叫对食材顺序的餐点。
虽然这道菜加了三样味道都很浓厚的食材,
但是三种味道不会因此变得交杂或混浊,
反而很鲜明、而且相处得很融洽,
我觉得这一点是最厉害的地方!
而且店家已经贴心地将虾的背壳都剥开了,
所以也不至于吃得太狼狈
推荐 地瓜叶炒皮蛋 150
没有吃过这样的组合,
地瓜叶新鲜、地瓜叶香也很足够(这句认真不唬烂)
姜丝蛤蜊海带汤 尚可
蛤蜊很大颗,
但相较不推是因为海的咸味有点多
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如果食量不大,而且想多吃菜的朋友们,
建议可以两人点一碗饭(20元)就好,
店家会把多碗饭乘在一个大碗里,
所以一碗饭的大小其实超出平时的份量
而且来到这家店就是要多吃平时吃不到的料理啊!
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记得一定要订位~
不太确定是不是因为到访当天为连续假期,
所以好多组客人都扑空,当天店家生意太好,也没时间做外带,
不经庆幸我们因为比较早到才有位置
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没有开车的朋友,
花莲客运1127、1140、1145都有到喔(约一小时一班车)

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