※ [本文转录自 Food 看板 #1S6aJvg- ]
作者: abc9442 (BONJOURRR) 看板: Food
标题: [食记] 花莲｜市区好吃【一碗小/蔡记豆花/炸弹葱油饼】
时间: Wed Dec 19 21:17:38 2018
图文网志建议阅读版：https://listentolu.com/2018/12/hualien-foodie/
久违的花东旅行，口袋清单长长整串可胃只有一个怎么办！
底下先笔记三家我们这次在花莲吃到的市区经典美食
半天来一份正餐、一份点心、一份甜点恰恰好~
各家餐厅的距离算是不远，所以没有开车也不用怕
在市区用走的都能吃饱拍满呢~
而且为了满足吃货读者，也增列了自己的“Google地图重点划线”给你们哦(下图的黄色
星星就是)
接下来，跟着我们的文章先视吃一轮吧！
#独胖胖不如众胖胖
我们到花莲的当晚下著大雨，哗啦啦的雨天让人好想喝碗热汤噢！
原先众人在计划行程时，本是想预约隔壁的人气居酒屋【老时光烧肉酒肴】
但老时光因为不限时用餐的服务，无法替这么大团的15人先预留座位
所以我们在饭店check-in的同时，一边在google map寻觅著当晚晚餐
突然发现距离老时光不远的【一碗小】有着不少好评，主打的菜品还是有热汤的“羊肉面
线”
在群组提案了这间文青风格的面馆立刻获得响应，还被吃过的同行朋友称赞：“这间好吃
欸！”
于是众人很冲的没订位就立马出发去碰碰运气
【一碗小】隐身在小巷弄的日式宿舍老房里，很有个性也很有味道
店内的装潢使用有着几十年历史的古式家俱
从大门到走上餐桌，感受到的气氛不像走进平价面馆
反倒是种文艺复古的老餐厅，即便店内用餐的人数不少
但大家都最高品质静悄悄好有sense
临时成行但整个强运，店家刚好有区空位能够让我们大伙坐在一起
菜单上各桌选完自己想吃的品项，再到柜台点单结帐就可以
我们这桌四人刚好挑了红烧、清炖、牛肉、羊肉的混搭综合
“清炖羊肉面线”$125
选“清炖”汤头还会附上特制的“腐乳沾酱”
带骨羊肉已经被炖的软烂，精华整个都释放到汤头里了
光是闻著随店员端上桌飘散的香气就让人流口水（阿嘶
自己觉得羊肉本身还是稍微有些羊味耶～
怕这个味道的朋友可以换成牛肉或搭配沾酱就没问题
厉害的是看似清淡却温醇的高汤好喝得让人忍不住一口接一口噢噢噢
搭配“面线”简直100分绝配，是冬夜里每个星期都想来暖身暖心的一碗阿！
“红烧牛肉拉面”$125
丹尼这碗红烧牛肉面的表现也很不错
入味牛肉块给的大方，但食量大的男生可以选“大碗”比较吃得饱
#小碗是还可以去夜市找宵夜的程度
平心而论红烧跟清炖两种都好，但红烧的口味比较容易找得到替代品
平常爱重口味的自己，今天变节要投“清炖”汤头的甘甜一票哈哈
#同行的朋友们无论吃牛吃羊，到隔天都还在念好好味你们就知道了
我们加点了份听说也是【一碗小】的招牌点心-“古早味黑糖粉圆”$30
使用黑糖熬煮的粉圆甜汤，甜度大概是手摇饮料的5-7分糖
做为面食之后的点心很解油腻，两人分食一碗刚刚好
店内也有提供免费的饮品“七叶胆茶”，入口虽带点苦味但会回甘哦
#小朋友应该不喜欢是大人味
完食了让大家都想舔碗的【一碗小】，一团男生热血的要继续雨冲【东大门夜市】续摊
路上我们沿途采买了【公正包子】的“小笼包”
小笼包一颗五元，好喜欢这种小包子的口感但在台北都没找到（呜呜
夜市里的【第一家烤肉】烤肉酱偏甜但也很合众人味口
回饭店后一群人边看开票把几大包烤肉都配光光
【林记烧番麦】玉米人爱一切玉米制品，但唯独烤玉米干硬的滋味我实在参不透啊！
#人多的好处就是可以通通都买起来呀呼
【一碗小】(牛羊肉面食)
地址︰970花莲县花莲市明礼路14巷1号
电话：03 832 3110
营业时间： 11:00–14:00 17:00–20:00，周三休息
#路边停车 #低消100元/人
花东旅行第三天，也是我们在花莲的第一个早上
先到饭店楼下【承亿文旅。花莲山知道饭店】(住宿文点我) 吃了澎湃的buffet早餐
外头天气大好，即便同团很多人都是正中午的火车回北部
大家还是相揪冲了距离饭店约10多分钟车程的【七星潭】才甘愿上火车
#点下图可以看游记喔！
接近退房时间，大家回到饭店整理行李后准备还车
同行的朋友带了花莲在地老牌的【热海便当】当午餐上火车
我跟丹尼因为火车的班次比较晚，和大家告别后继续前进市区吃饭
#行李可以先寄放租车处但记得贵重物品还是要随身
总之吃完【阿城鹅肉】仍然觉得有些空虚的丹尼和我，徒步约10分钟
走到了几乎是每个观光客来花莲都会吃的【炸弹葱油饼 黄车】
幸好不到下午1点的时间，遇到店家才开始营业，几乎不用排队简直太幸运了！
现炸的葱油饼里头夹着半生熟的蛋再抹上特制的酱汁
吃起来口感香脆但蛮油腻的，所以我们两个人合吃一份“葱油饼加蛋”$30 刚刚好
#目啾跟胃都开心
可是里头的蛋有点太生，如果想吃“熟蛋”记得先提醒老板娘
或是拿到等一会再吃，让刚起锅的葱油饼余温把蛋烘熟哦~
【炸弹葱油饼 黄车】
地址︰970花莲县花莲市复兴街102号
电话：0931 121 661
营业时间： 13:00–17:00
吃饱的我们对了下表，嗯~还有一些时间可以在市区晃晃
继续散步10分钟走到【花莲文化创意产业园区】
顺便补上一道在地人气甜点【蔡记豆花】，才算是给了这趟花东旅程一个完美ending
漫步在星期日午后的【花莲文化创意产业园区】好舒服！
两人走了一圈总觉得似曾相识，原来和台北的【华山文创园区】的前身一样都是“酒厂”
啦~
老房子的窗櫺拍起来特别有味道，只好偷渡在这篇食记推坑你们了
【花莲文化创意产业园区】
地址︰970花莲县花莲市中华路144号
营业时间： 11:00–21:00
而就在【花莲文化创意产业园区】正对面的【蔡记豆花】
在地的朋友听到我们要去，也说内行的这家厉害快试试
#获颁巷子内吃货
【蔡记豆花】的“仙草奶冻”$40 很特别，不是饮料而是“冰品”哦！
上头独家的鲜奶冰沙搭配现做的仙草冻与加点的粉圆
#连我不爱吃冰吃甜吃仙草都觉得可以
微凉的天两人吃一碗“仙草粉圆奶冻”$45 解馋刚刚好
深怕搭车无聊(?)，还外带了一份也是人气商品的“薏仁牛奶”$40
原本以为是普通的手摇杯装，但打开才知道是碗偏浓稠的汤品
一入口就被绵松的薏仁和香浓牛奶的完美结合给征服了！
看网友的评价表示【蔡记豆花】连自制的“豆花”都不是省油的灯
已经列进下次再回花莲必须复习的店家（笔记！
【蔡记豆花】
地址︰970花莲县花莲市民国路73号
电话：03 831 3533
营业时间： 13:30–22:30，周二休息
无论是人多人少，都会找到适合自己的花莲市区美食报告以上
几样有吃过才敢大声的推荐给你们~
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