[竹北] Coffee&egg台元分舖 ～主打粉浆蛋饼 与咖啡羊行是关系企业
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[新竹‧清夜] 铁板堂 饭盒、便当、内用附餐吃到饱
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Coffee&egg台元分舖-粉浆蛋饼　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49280776
　　Coffee&egg是总店在台南主打粉浆蛋饼的早午餐店。
　　Coffee&co.咖啡羊行则是创始店在新竹新埔也主打粉浆蛋饼的早午餐店。
　　这两个品牌是关系企业，贩售的商品类似，目前在新竹台南共有六间店。
　　Coffee&egg台元分舖是今年三月最新开幕的店。
　　竹北原本就有间咖啡羊行-台元店与Coffee&egg竹北店，新的店大概就夹在
两间店中间。
　　离县政府较近，是我较会走到的路线。
　　就趁著开幕有优惠的期间去尝试一下粉浆蛋饼囉！
　　没去过关系企业的任一间分店。
　　若是纯粹路过，这就是间类咖啡店，偏文青／精致型的早餐店。
　　柜台的左右分别是自助区及回收区。
　　虽说有柜台，但店内完全无纸本点菜单，也无悬挂式价目表。
　　要扫QR码或至柜台旁唯一点单机点餐，或者上网预约餐点。
　　点单机或预约点餐，很难一页看全菜单，无法比较不同分店菜色。
　　店内或线上预约点餐，支付方式都只有现金。
　　且只能于点餐机支付百钞（记得好像连投币都不行，但可找零，）。
　　
　　虽说电子点餐应可节省店家人力。
　　但相关的电子支付若没有一并整合，其实可能会更增添困扰。
　　无悬挂式价目表，人在店里却不知店中贩售那些品项。
　　以上网预约餐点之网页看分类为：
　　　　粉浆蛋饼、大阪烧蛋饼、汉堡、吐司、厚片、松饼、面饭类、
　　　　点心类、饮品、联名咖啡、水饺类
　　无图片可参考，还是先点主打粉浆蛋饼来试试。
　　粉浆蛋饼点过猪排蛋饼（50），原味蛋饼+菜（30+10）。
　　猪排蛋饼即为纯粉浆做皮，加全蛋摊成饼后，包入切块猪排。
　　纯粉浆蛋饼部分，饼皮微酥带嫩。
　　虽说非偏好的外酥脆里水嫩的粉浆蛋饼，但还算喜欢的粉浆蛋饼。
　　可惜猪排醃渍味偏重，吃粉浆蛋饼时有一并吃到猪排时，口味偏重。
　　自助区有东泉辣椒酱，也有蒜辣酱汁，后者也偏咸，。
　　不推猪排蛋饼，倒是颇爱原味蛋饼+菜。
　　原本就不错吃的原味粉浆蛋饼，又包入鲜脆的生菜，多了种口感，提升整体层次感。
　　店内有贩售饮品，以中杯标价，饮品+15为大杯（咖啡类大杯+20）。
　　只是早餐店的中大杯与手摇饮店的中大杯差距有点多，点大杯C/P值不高。
　　（上图右下的为大杯。）
　　喝过豆浆红茶（20）、薏仁浆（25）。
　　做为配餐，饮品是不错喝，但若要说单喝饮品，还是选手摇饮店吧！
　　除了粉浆蛋饼，还点过猪排蛋吐司（50）。
　　去边烤过的白吐司，微酥柔软。
　　吐司面积虽大但猪排也非整片还是切成小片铺了半面而已。
　　猪排依然偏咸，只是份量不多，又搭配无调味煎蛋、玉米粒黄瓜丝，吃来
倒是没猪排蛋饼来得咸腻。
　　只是以吐司来说，倒是没原味粉浆蛋饼来得令人想回购。
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新竹县竹北市中山路273号　06:00～13:30
无电话　无定休　Coffee&egg台元分舖
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铁板(食堂)-便当　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49283480
　　今年三月，清大机车塔对面开了家新便当店。
　　原址从林记豆浆撤点后，中间似乎开了家陕西料理小吃店。
　　后来才改开铁板堂专卖饭盒、便当。
　　改便当店后，维持之前小吃店把面光复路的大门面封上，只留旁边小门可入内点餐。
　　一楼店面几乎都是厨房作业区。
　　往二楼通道，墙上有边桌，但就仅算狭窄的等候区，无法内用。
　　内用区在二楼，但只外带过饭盒及便当
　　按Menu上写的是内用 自助吧无限量取用，外带可折20元。
　　未曾内用过，不确定自助吧究竟有些什么。
　　除了饭盒、便当，铁板堂还有卖一些小菜、单点肉品。
　　炸饺子则以酱汁分泰式、韩式。
　　酱汁风味还算有分辨性，味道还不错。
　　只是炸饺子的皮馅口感都尚可，只是这一份五颗要价50元， 。
　　铁板堂有饭盒、便当（弁当）之分。
　　差别是饭盒只有饭与主菜，便当则是多了两菜一蛋。
　　饭盒没有配菜，主菜跟饭就挤在长盒中。
　　餐具不只筷子，还有汤匙、卫生纸、牙签。
　　点过铁板熟成牛饭盒（100-20，上图上）、
　　　　铁板猪肉饭盒（90-20，上图中）。
　　没有配菜，主菜的口感、风味就更明显。
　　加辣并非一开始就炒辣，而是另外加辣酱，辣酱风味佳可提味。
　　铁板熟成牛，肉片较碎，口感偏柴些。
　　铁板猪肉是整片猪肉片（下图下左的较看得出），
　　搭配洋葱丝一起炒过就白饭吃，即便无配菜吃来也还算好吃。
　　铁板猪肉便当（120-20）比铁板猪肉饭盒多了两菜一蛋，多了30元。
　　蛋是荷包蛋，两菜是铁板烧的标配：高丽菜、豆芽菜。
　　若以便当而言，单吃一次，这样一个百元便当，吃来也就普普通通。
　　不过若是配菜都无变化，这铁板便当，即便主菜不同，也容易吃腻。
　　如有内用时间，感觉不如去吃平价铁板烧。
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新竹市东区光复路二段440号　0916-340818