影／心痛！竹东人从小吃到大 竹县资源庄冰店陷火海 https://reurl.cc/z164p0
新竹县竹东镇东峰路219号资源庄冰店，今晚9点36分发生火警意外，由于该冰店大多采铁
皮和木制，火势一发不可收拾，消防人员到场立即出动4水线抢救，并于晚间10点18分控
制火势，至于起火原因，正待火调人员调查中。
据了解，1958创立至今的资源庄冰店，是竹东在地人熟悉的好滋味，早先位于石油公司内
，针对内部员工营运，后来因清冰水、枝仔冰等受到广大欢迎，吸引各乡镇居民慕名而来
，许多从小吃资源庄冰，长大后在外地工作的人，一回到竹东老家，总会赶往资源庄冰店
，回顾难忘的儿时滋味。
资源庄的枝仔冰招牌是清冰，强调用开水而不是矿泉水，可保留冰品甜味，再加上特级白
砂糖及淡淡柠檬汁煮过冰镇，就成为一根根吃起有淡雅清香的清冰。清冰水味道和清冰一
模一样，只是清冰水结构是绵细的剉冰，不像清冰咬起来铿锵清脆。红豆冰也是资源庄招
牌之一，红豆强调煮功不采焖的，煮出来的红豆软硬恰当且粒粒完整，同时保留红豆最原
始的香气。
民众听闻资源庄冰店起火消息，纷纷不可置信，还有人痛心疾呼：“从小吃到大的回忆”
，也有网友祈祷希望一切平安。