[食记] 新竹 熊之咖喱~商午可试/推猪排 外带便当

楼主: pure816 (玫玫)   2022-03-08 19:16:10
[新竹] 熊之咖喱 ~商业午餐可以试试,推猪排(纯外带便当)
网志图文好读完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48123028
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  去年11月看到新竹社团有人在广宣,新庄街底有新的咖哩店开幕。
  开幕买一送一的期间,去买过一次。
  后来有再去买过猪排咖哩及商业午餐。
  熊之咖喱位于新庄街底,没有挂招牌,只有在店外铁炉边上贴上店名LOGO。
  店面照非初访,而是后来拍的,LOGO贴纸还有些要剥落的现象。
  初访时,店内还看得出原本应该是一家面店,好像是有内用空间的。
  后来再访,似乎是因疫情,完全无内用空间,但偏骑楼的厨房作业区
一样保持原状,并没有因应转为咖哩店而进行修整。
  (Google店家,有厨房图,看得出环境......)
  熊之咖喱主要产品是咖哩饭,依不同主菜,价位在89~249元。(Menu)
  咖哩饭餐盒只有主菜不同,配菜基本上算是始终如一,咖哩也没有不同口味。
  最早吃的是炖煮嫩嫩鸡咖哩饭(89)。
  这种外带自扣盒,不需要橡皮筋的塑胶餐盒,看起来美观,但份量算偏小。
  饭铺浅浅的,配菜有半颗半熟蛋、些许青花椰、没啥汤汁的咖哩马铃薯+红萝卜
,咖哩酱汁另附。
  主菜鸡肉吃来嫩,但可惜鸡皮软肥,不是我的菜。
  咖哩马铃薯+红萝卜,与另附的咖哩酱汁的咖哩风味普普。
  咸甜都不突出,对我而言不辣。
  本来吃过一次,并不会再来。
  但点餐时,看到别人点的猪排咖哩,猪排看来颇诱人,才有回购。
  咖哩猪排餐盒(119),看来不错。
  配菜中的没啥酱汁的咖哩马铃薯少了红萝卜,其余配菜不变。
  咖哩酱汁的颜色淡了些,但风味一样是没啥记忆点。
  猪排看来诱人,面衣算酥脆,猪排厚度够且还算嫩而多汁。
  若是单点猪排(60)量不变,单点比点餐盒更吸引我。
  熊之咖喱一般是个人餐(单身熊)。
  唯有炖煮嫩嫩鸡有大小之分,还有2~3人的分享餐盒(脱单熊)。
  但其实所谓的鱼与熊掌(海陆双拼,249),用的就是大餐盒。
  主菜分量是双份的,饭与配菜的量较多些。(现场看到其他客人点的餐。)
  应该因此订价比点一份餐盒再加点一份主食的价位高。
  双拼不便宜,点商业午餐(99)也有双拼主菜。
  商午的双拼主菜量会是各半,要看当天老板存货而定,无法自选。
  虽说不知道会有啥主菜,但价格比大多数单点餐盒低。
  很值得赌一下“熊的心情”。
  吃过的炸物主菜还是最爱猪排。
  配菜、咖哩酱汁风味完全没变化,店家制餐环境欠佳。
  吃过几次后,再访......
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新竹市新庄街350号 03-5772647 10:30~20:30 周五公休 熊之咖喱
(店面无营业时间,菜单的营业时间也与FB或Google的不同。)

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