[食记] 欧洲宫廷贵族奢华风 蓝气球咖啡

楼主: dong1104 (東蛙)   2021-12-20 13:15:05
餐厅名称:蓝气球咖啡
地址:新竹县竹北市光明五街320号
电话:03-555-2907
营业时间:11:00~19:00(星期天公休)
价位范围(每人):350~500
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34034519
蓝气球咖啡 Blue Balloon Cafe 最大的特色就是他们的用餐环境非常的华丽,通通都是由老板娘一手打造的,走的是欧洲宫廷贵族奢华风格
他们的餐点以下午茶为主,有法式双人下午茶套餐、咖啡、茶品、法国籍师傅手工马卡龙和热压三明治,尤其是马卡龙,味道真的是很不错
来到蓝气球咖啡就像是进到一间法式古典家具店,在这里吃下午茶真的超享受的,非常适合找三五好友一起来这里聊天喝下午茶唷!
蓝气球咖啡 Blue Balloon Cafe 的位置就在新竹竹北的光明五街上,邻近家乐福竹北店和文化公园
开车的朋友可以停在家乐福对面的竹北县华停车场,走过来非常近
这是我们第一次来到蓝气球咖啡,站在门口就可以感受到店内华丽的气氛
一进来蓝气球咖啡更是被店内满满的装饰品给震惊,与其说是咖啡厅,更像是一间欧洲古典家具行,真的是太美了
店内每一张桌子和椅子几乎都是没有重复的,都是老板娘精心挑选的
喜爱浪漫的朋友来到蓝气球咖啡一定会有回到家里的感觉,许多家具和饰品都加入了流苏的元素
更让人惊艳的是天花板满满的玫瑰和流苏通通都是老板娘亲手打造的,完全不假手他人
充满欧洲古典风格的玫瑰花和流苏,搭配华丽的吊灯真的是绝配
蓝气球咖啡也是有户外用餐区的,但一踏出门口就会感受到另一个世界
在这里用餐仿佛在植物园里一般,这里种植了相当多品种的绿色植物
大片落地玻璃区隔了两种不同的风格,但不管坐在那里都是非常舒适的
蓝气球咖啡的专属顶级法式升级双人下午茶套组,分成ABCDE五种套组
以上茶饮都会升级成法式套餐,附水果干、坚果和鲜花摆盘
除了套组之外,还有更多饮品和甜点单点,有兴趣的朋友可以点击下面的菜单连接
当天我们点的是双人下午茶B套组(1180元)
内容有任选一壶升级茶饮+一杯升级饮品+双层下午茶点心
首先送上的是法式焦糖牛奶,光摆盘就让人目瞪口呆了
第一次喝下午茶看到有茶壶保温帽,这只能说蓝气球咖啡真的很用心,这蝴蝶造型的保温帽不只好看,也可以让壶中的茶尽量保持温度
当天使用的茶壶和茶杯真的好好看,拿在手上就像是贵妇一样,真是令人心情大好
随茶饮附上牛奶和糖块,可以依照自己的口味来调整
喝起来顺口好喝,有淡淡的焦糖香气,真的是相当不错
饮品已升级成法式套餐,会多了水果干、坚果和鲜花摆盘
400次咖啡
曾经风靡一时的400次咖啡,许多人都会在家里挑战看看,但来到蓝气球咖啡就可以直接喝到
不得不说这400次咖啡喝起来真的比较滑顺,有点像是慕丝的感觉,真的比一般的咖啡还来得好喝
双层下午茶点心
上头有热压三明治、马卡龙、小松饼、可丽露和每日限定糕点,看起来超丰富的
盘中除了热压三明治和马卡龙之外,还会有花朵装饰品,让人感觉超浪漫的
这马卡龙是由一个法国师傅所制作的,他们家族三代都是甜点师傅,所以做出来的马卡龙绝对非常道地
但来到了台湾为了配合在地台湾人的口味,还贴心的把甜度降低20%,使用自制的果酱来代替原本的糖份,吃起来会更减糖更健康
第二盘有马卡龙、小松饼、可丽露和浓乳酪蛋糕,那浓乳酪蛋糕真的是推荐必吃,浓到化不开的乳酪香搭配脆脆的饼皮,超级好吃的
蓝气球咖啡的马卡龙真的是让我们一改“马卡龙超甜”的刻板印象,当天点的口味是这个是覆盆子荔枝玫瑰和薰衣草,吃起来除了会有淡淡的花香之外
它那酥脆的口感更是令人着迷,爱吃马卡龙的朋友一定要来蓝气球咖啡品尝一下超好吃的马卡龙唷!

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