※ 引述《balance2099 ()》之铭言：
: 小弟近期会在新竹待个2~3礼拜
: 朋友一直说去吃过鲜下手，就会对新竹美食沙漠整个改观
: 但每次经过人都是爆多
: 大家都是怎么吃到的阿
: 完全没有所谓冷门时段耶
这家店小弟刚好前前后后也吃了四年多
不得不说鲜下手真的真材实料，不偷工
味道在新竹决定实属上乘！
只不过餐点几乎都老板娘在煮
而且一次最多就是煮四份
才会导致说人多就要等很久
以前刚吃可能不到二十分钟就拿到了
现在人越来越多，几乎都要等半小时以上
但也不会因为这样就偷吃步，完全没走味
而且店家也很free style
想开店就开店，想休息就休息
营业时间去才发现扑空也是司空见惯的事
但鲜下手除了海鲜粥美味之外
他们的卤肉饭也是一绝！
或许老板他们是从嘉义来的关系
鲜下手的卤肉饭尝起来有南部的味道
个人觉得比新竹80%店家的卤肉饭还好吃
不吃海鲜系列的个人推荐也可以试试看