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我最喜欢的新竹小吃就是肉圆,新竹肉圆是泡在热油里的,吃起来又软又Q、里面包了满
满的红糟肉,吃起来甜甜的,淋上甜辣酱吃起来又甜又辣,十分过瘾!如果来新竹吃肉圆
,别急着冲城隍庙,因为新竹最好吃的肉圆不在城隍庙,特别推荐这三间最知名又好吃的
肉圆给大家,如果来新竹玩,可以顺路吃碗肉圆、贡丸汤!
玉龙肉圆
新竹市南大路469号
0910-960776
每周二~日 7.30-20.00(每周一公休)
玉龙肉圆的特色是皮薄肉多、CP值很高,在店内吃的肉圆油也会沥得很干,吃起来不油不
腻!酱汁甜甜的不会辣,上面还撒上一些香菜,吃起来很新鲜,一碗有两个,吃起来很满
足!我傍晚去的时候,客人还不少,也有不少人来买外带。
飞龙肉圆
新竹市西区西门街104号
03-524-6263
每日9.30-17.30
每次去买飞龙肉圆都是外带回家,因为附近不太好停车,飞龙肉圆最大的特色就是切开来
里面还有半个栗子和些许葱花,吃起来比较不腻,红糟肉块带着肉汁,肉质一点都不柴,
外皮有点厚度、吃起来又Q又软,沾著又甜又辣的酱汁吃起来很过瘾!但飞龙肉圆的大小确
实是这几家里面最小的,我一次可以吃掉三个。
竹莲肉圆
新竹市西大路28号
03-525-2796
每周二~日 8.00-19.00(每周一公休)
竹莲肉圆比飞龙肉圆大一些,我一次吃一个还算满足,肉圆里的肉很新鲜,切得较小块但
包了很多个肉块和葱花,红糟的颜色比较淡,肉圆的皮更嫩了,吃起来很软Q,一不小心
就会破掉的感觉,酱料是甜辣酱+蒜泥+酱油膏,还可以调整辣度,事先告诉老板,老板就
会斟酌的加入甜辣酱,下午4点多过去买,常遇到需要排队,生意真的非常好。