[食记] [新竹] 原 真北平韮菜盒 的 无名蛋包饭

楼主: pure816 (玫玫)   2019-01-30 17:51:17
[新竹] 原 真北平韮菜盒 的 无名蛋包饭
网志图文好读完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/46501392
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消费时间:2018/12
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  2017年底,在山东馒头专卖店(马偕分店)旁,开了家真北平韮菜盒。
        http://pure816.pixnet.net/blog/post/38125343
          http://pure816.pixnet.net/blog/post/41678554
  虽然这是某店有上过美食节目的连锁品牌,不过因为吃过其他家的,并不太爱它,
就没很关注它。
  后来也不晓得从何时起,它开始卖早餐。
  留有真北平韮菜盒的三角立牌,还是有卖韮菜盒,但较为吸睛的是蛋包饭。
  (还有卖葱卷饼、萝卜糕咧!)
  早上上班时段光复路车流量实在大,这边连机车暂停都难。
  加上赶上班打卡,虽对蛋包饭有兴趣,却也观察了好久,才有机会停下来买。
  这里的蛋包饭(40)有客家、韩式两种口味,是蛋皮包饭卷。
  (建功早餐的蛋包饭是蛋饼包饭,会切成一块块,以筷子进食。)
   http://pure816.pixnet.net/blog/post/42155308
  客家蛋包饭的内馅是比较像没有油条、没有卤蛋的传统饭团。
  蛋皮本身好吃,但内馅偏咸,没有很爱。
  韩式蛋包饭则是包了些泡菜,蛋皮、饭、泡菜彼此颇搭,颇清爽的味觉新感受。
  只是比起一般饭团,或建功早餐的蛋饼包饭,内馅就显得单调许多。
  可能是为了快速,蛋包饭没见过现包,都是包好等客人上门。
  虽说有做一些保温措施,但与热腾腾的饭团就是有落差。
  故虽然对韩式蛋包饭的印象不差,却不会常回购。
  可能要等到天气回暖后,蛋包饭不会太快冷掉后,有机会再回访囉!
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新竹市光复路二段195号 <应该只卖早餐>

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