[食记] [新竹] E&T鸡蛋仔 ~隐身中兴百货玩具店

楼主: pure816 (玫玫)   2019-01-08 17:58:08
[新竹] EggToys E&T 鸡蛋仔 ~隐身在旧中兴百货里玩具店中的点心
网志图文好读完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/46458366
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消费时间:2018/11
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  去年11月写森米鸡蛋仔时,就有乡民觉得它比较像鸡蛋糕。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/46359681
  其实那时刚好吃了E&T 鸡蛋仔,私心觉得这家更无鸡蛋仔的口感,:p。
  前年到去年,新竹真的开了不少间鸡蛋仔摊。
  E&T 鸡蛋仔是去年九月在原中兴百货大楼商圈内开幕的。
  所谓的E&T,就是鸡蛋仔与玩具。
  从国际影城售票口这边入口走进去,虽然店面柱子有张贴鸡蛋仔海报,但先留意到
的是店内摆设的玩具而非海报。
  视觉难知道里头有卖鸡蛋仔,还好嗅觉马上发挥作用,可用香气寻觅。
  E&T 鸡蛋仔的Menu共11款鸡蛋仔(50~85),可加料。
  明定的品项,有些看得出是加料,但不是从品名可以非常明确直接分辨。
  点过抹茶(65),这个应该抹茶面衣没加料。
  虽没有吃过很多家鸡蛋仔,但对它的印象是外酥内Q,而非松软的口感。
  除了长相,这口感真的与印象中的鸡蛋糕较类似。
  不过若与有内馅,上下层会因内馅分离的烤布蕾,拿来比较。
  抹茶口味还算有些Q。
  虽说不至于整份烤布蕾鸡蛋仔都有夹到内馅,但没内馅的部分也不够Q,有内馅时
却又松绵过了头。
  咬到内馅时,烤布蕾滋味是颇迷人,但就是有各自分离之感。
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作者: loverosebaby (当脑残遇上妄想)   2019-01-09 07:45:00
也是用gomaji买的卷,拿到的鸡蛋仔有点破烂,吃了之后想把剩下的卷退掉…

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