今年初去宜兰时发现这东西。还蛮不错吃的
一问之下才知道原来算是客家菜？！
后来回西部之后在苗栗大湖还看过人家晒胆肝
但是在新竹好像没有看过卖胆肝的？
竹东市场也没看到。
最近跨年有想买来吃吃，不知道哪里有卖