[新竹‧巨城] 天丼专门店 金子半之助 ～吃炸物赏樱花
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食用时间：２０１８／０５（免费试吃）
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　　今天是巨城创意大楼开幕，SOGO Big City馆3F新辟的餐饮专区也开始试卖，
逛巨城新增加许多餐饮可供选择。
　　而巨城B1 city'super里的金子半之助，更是早在5/26就开幕了。
　　之所以拍得到以上那张照片，是开幕前参加优先品尝会时，店家特意摆出的。
　　可以清楚看到金子半之助所贩售的三款天丼、一款儿童专属的迷你丼成品及
其使用的食材。
　　开幕前后有蛮多人写食记，因赶不上抢先报，就等到应该排队热潮过了在写。
　　是说，现在巨城多了许多餐饮选择，金子半之助也许可以不用久候吧！
　　那么也许这篇食记可以提供做为用餐参考。
延伸阅读：[新竹巨城] 逛街也是要吃美食（会尽快更新）
　　　　　http://pure816.pixnet.net/blog/post/39301942
　　金子半之助是继光香香鸡的香继光集团特地由日本引进的品牌。
　　　　　　　　http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128533
　　台湾第一家分店是在微风台北车站，新竹巨城店是台湾五号店。
　　巨城店为了打造纯正日系血统的用餐空间氛围，还特地请日本冠军达人秀
专业画师前来绘制巨型樱花彩绘。
　　装潢也融合硅藻土、组子、板前、和纸、行灯等相关日本元素。
　　三大樱花彩绘，不用非得入内用餐，从店外就可以观赏。
　　但要仿佛坐在樱花树下用餐，就得入座第二用餐区。
　　在第一用餐区则是可看到师傅制作天丼的过程。
　　金子半之助是天丼专门店，天丼、上天丼、江户前天丼，是与日本同步。
　　　　　　　　　　　　　　（350、380、420）
　　桌面上提供的是免费的黑豆茶及两款日式特制小菜。
　　桌牌一面印制是丼饭的吃法，一面则是简意菜单。
　　黑豆茶十分清香，尤其是吃到慢火烘焙过的黑豆，更是迷人。
　　　　　　　　　　　　　　（这不确定可否续）
　　牛蒡姜片、日式萝卜两道小菜，都是吃炸物颇佳的解腻品。
　　我吃的是江户前天丼，主菜是比碗面长一倍的野生星鳗（穴子鱼）。
　　配菜是凤尾虾、甘贝与鱿鱼海鲜炸、青龙、炸半熟玉子、炸海苔片。
　　（金子半之助的配菜一致，差在主菜。天丼：日本舞菇、上天丼：鱚鱼。）
　　金子半之助的炸物口感是香酥，不是酥脆，虽不习惯但算美味。
　　主配菜，各自单吃，滋味都不赖。
　　但若纯粹吃炸物，不配黑豆茶、小菜、饭，真的偏油腻了些。
　　还好搭配着吃，就还算挺合胃口。
　　再洒点七味（虽然并非常见的红色），风味会更佳。
　　丼饭乍看超大碗，但因为使用的佐贺有田烧瓷碗，是特制双层碗底加高，
留有可注入热水保温的空间，故白饭没有想像中多。
　　金子半之助可单点丼饭，也可加点套餐。
　　套餐是＋49元有味增汤、柚香雪酪。
　　味增汤里的澎湖海菜，据说是唯一不同于日本的食材。
　　这红白味增烹调的汤，对我而言，还是稍稍偏咸，。
　　柚香雪酪颇清爽解腻。
　　套餐是给一球，若想再续，有装在甜筒的霜淇淋。
　　纯粹单点要99元，点餐后加点则是49元。
　　套餐是不含饮料的，若要加点饮料，可尔必思或绿茶都是一杯50元。
　　杯子是加冰的容量，若去冰，绿茶也是给与罐装可尔必思相同份量。
　　吃炸物配可尔必思，无法解腻，应该还是点绿茶比较好。
　　只是有免费且更美味的黑豆茶，除非一定要喝冰的，不然完全不会想再加点。
　　这一餐是参加活动，店家免费招待。
　　但有确认过餐与正常餐点相同，食后感也如内文，提供参考囉！
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新竹市东区中央路229号B1　03-5423068　日本第一天丼-金子半之助
日～四（五六，例假日）11:00～21:30（22:00）　一成服务费
可刷信用卡、悠游卡／可使用远百礼券、可积点（配合City Super）