(本文为邀约合作撰文)
餐厅名称：PAUL保罗面包烘培餐厅 (新竹巨城店)
地址：新竹市东区中央路229号
电话：(03)623-8125
营业时间：一~四；日09:00–21:30；五&六09:00–22:00
图文好读版
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来自法国的百年烘焙品牌PAUL保罗面包，大家应该不陌生吧！除了环境舒适，餐点美味，
重点是有好吃的甜点啦！PAUL的餐点、甜点跟面包从来没让我们失望过，身边的朋友也对
PAUL有着极高评价。
私厨限定的套餐可以享用汤品、各式饮料与经典甜点，CP值算来还蛮高的。
琳瑯满目的面包与蛋糕甜点让人看得目不转睛，来过PAUL的人一定知道，面包与蛋糕可是
超人气招牌商品。
橱窗内满满不同样式的甜点，每一道看起来都超诱人！不管想吃草莓千层派、草莓奶酥塔
、抹茶千层派、马卡龙、闪电泡芙或是皇家柠檬塔，PAUL通通有，绝对会让人陷入选择障
碍呀。
虽然是位于巨城购物中心的餐厅，但PAUL店内座位还算多，四人桌与六人桌都有，多人聚
餐或是下午茶约会都很适合。
往里面走原来还有这么美的座位区， 哇～高贵的红色绒布椅与墙面的满满书本的壁画设
计，再加上挑高空间，宛如置身于法国花都咖啡厅！
私厨限定有嫩肩鸭胸甜菜根炖饭、马赛墨鱼炖饭这两道，而接着的小酒馆料理有炖饭、
意大利面与千层面这些种类，口味都很有特色耶，像是牛肝蕈菇奶油炖饭、明太子奶油蔬
菜扁面与香辣波隆那肉酱鸟巢面等等。
加价升级成套餐，有三种套餐可以选择。
餐前的巧达蛤蜊浓汤也好好喝喔～～鲜甜蛤蜊香气与马铃薯泥，热呼呼入口，真的三两下
就见底。
香辣波隆那肉酱鸟巢面是道传统法式小酒馆料理，采用传统义式波隆那肉酱做法，将洋葱
、牛绞肉、番茄一起熬煮，再加入特制辛香料。香辣有劲的番茄肉酱有着超开胃的鲜艳色
泽，与扁面形成极完美的结合，是道面条Q弹，口感层次丰富的经典义大面口味。
如果想来点不一样的，推荐可以点嫩肩鸭胸甜菜根炖饭。是道相当有特色的炖饭，平常也
很少吃到，入口带有细致的微甜滋味，让人印象深刻，带点甜甜的口感很耐吃也更开胃。
草莓奶酥塔的塔皮十分香酥，重点是奶油香气超浓郁，光是闻到奶油香就很满足，当然上
头满满的草莓更是让人看了心花开呀～～红澄澄的色泽让视觉与味觉都充满期待。轻轻切
一块来吃，微微酸甜的新鲜草莓与滑顺香甜的卡士达一起入口，还不错吃呀。
闪电泡芙有着脆脆口感的外壳，而且内馅的榛果酱料超级饱满，咬一口就有满满的榛果香
气在口中，香甜的榛果酱带出榛果咸香，有层次的甜点让人不由得想一口接一口。
套餐饮品可以任选130元以内的饮料，超过补差价即可，有果茶、咖啡、果汁、欧蕾、冰
沙与葡萄酒等等，分别点了冰咖啡与苹果玫瑰水果茶。苹果玫瑰水果茶带有淡淡的肉桂香
气，微微酸甜的口感；冰咖啡则是甜点的好朋友，搭配蛋糕超适合。
假日来个小约会真的好幸福，如果你们还在找约会或是聚餐地点，推荐PAUL烘焙坊给大家
喔～～不仅拥有美味法式餐点，连餐厅风格摆饰都仿佛让人置身于优雅浪漫的法国，现在
不用急着飞法国，来到PAUL保罗面包就可以吃到道地经典的法式美味餐点囉！