餐厅名称：铁三角炭烤土司
地址：新竹市东南街128号
电话：0903 556 658
营业时间：上午11点-卖完为止。
价位范围(每人)：50左右
好读网志版：http://t.cn/RnToISG
因为塞车所以到新竹市区已经中午，
决定六小时玩新竹后火车站后
就google看第一个景点“东南街樱花巷附近有没有好吃的。”
因为想吃点轻食，
看到网络上还满推的炭烤吐司
便决定看樱花前顺道去买来填饱肚子。
这间炭烤土司取名为“铁三角”，
开幕于2015年6月，
在新竹后站营业已有快三年的时间，
以其多样的吐司种类成功累积知名度。
取名铁三角的理由还满容易想像的，
其实贼贼原本以为是店长会敲三角铁之类。
真正原因则是这间店由三个年轻人共同创业，
为了表达彼此创业的坚定信念，
而取名为三角铁，取名理由实在挺有梗的。
原先以为这间店会是一间专卖吐司的普通早餐店，
但它不仅十一点才开门，里面座位也不多，
可能要称为外带午餐三明治店。
铁三角的位置就在东南大街上满好找的，
虽然招牌不显眼，但骑／走过去也会被它的门面给吸引。
木头地坪的等待区上，简单放置著几张椅子，
两旁的墙面以红色砖墙堆砌，
搭上用以与厨房相隔的绿色复古木窗，
将老宅重新定位为台湾复古乡村风格
不过位置极为有限，
可能只能容纳三、四组客人在店内食用吐司，
大家还是外带会比较好。
虽然内用不易，但这家店的吐司真的满好吃，
口味也很多。主要分成烤土司和柔软吐司
烤土司的部分以咸的为主，柔软吐司则以甜的为主。
贼贼今天烤土司选了起司薯饼蛋土司；
柔软吐司就决定水果卡士达！！
烤土司是用一般的纸袋装，
柔软吐司则是用纸盒装，满贴心的，毕竟挺柔软的。
起司薯饼蛋的部分很抢眼，起司香而浓，
薯饼脆而不咸，蛋则承担了辅佐味道的角色。
三个配料一起咬下去，你会同意这间店取名为铁三角，
是很坚定的情感啊！
软吐司口感吃起来与烤土司完全不同，
软式吐司与甜食较搭，
也让卡士达更加流动于口中。
卡士达也不会太过黏腻
配上清爽的水果，酸酸甜甜，
绝对是夏季最好的甜品。
这家店口味真的太多了，
也都很吸引爱吃甜食的贼，
贼贼决定每来新竹都要来偷一种口味。