(店家邀约文,心得皆为真实感受,大大可斟酌参考)
店家资讯 BonBon Sweet Dessert&Coffee
地址:新竹市四维路49号
电话:03-5259000
营业时间:11:00~21:00
粉丝专页:https://www.facebook.com/bobosweet49/
完整图文
http://pinky033.pixnet.net/blog/post/400818443
这次荔枝要来介绍的是新竹千层蛋糕名店“BonBon Sweet”的中秋礼盒
说到这间甜点店来头可不小,不仅供应知名的“桥下餐酒馆”甜点,
还有近年很红的后站“续日咖啡”原来这里就是他们的甜点总部喔!
今年BonBon Sweet推出两种搭配的礼盒,大小盒特惠价分别是$999、$400
大盒是用美美的大理石纸盒包装,这盒子美到我留下来放东西,假装自己hen有气质XDDDD
盒里塞得满满满~可以看到超厚卷的原味生乳卷
除了生乳卷外还有蛋黄酥五入、费南雪五入、原味/巧克力布列塔尼酥饼各一
小白礼盒($400)则是用简约白盒子装,也是装好装满
内含蛋黄酥六入、原味/巧克力布列塔尼酥饼各一
接着就要来替各位ㄘ看看各品项啦!
先介绍这次搭配的费南雪(大理石礼盒限定,右上的小块长蛋糕,也就是金砖蛋糕)
费南雪的特色是在制作时加入了杏仁,所以吃起来有股坚果香,
口感上很扎实却不会乾乾的,hen好吃!
两块圆圆的大饼干(手掌大小)是布列塔尼酥饼,跟费南雪一样都是经典的法式小点心,
超酥超脆超香,甜中带咸不会腻,很涮嘴
这次BonBon在中秋礼盒里搭配了一到两款的传统法式糕点,
除了中式蛋黄酥外也能尝试到不同国家的点心
接着就是大家期待的蛋黄酥登场啦!
BonBon的蛋黄酥非常大颗!!前阵子蛋黄酥刚回归的时候,
我去某生鲜超市逛的时候有买回家吃,大小应该只有BonBon的70%
切开来是整颗的咸蛋黄94过瘾,薄薄一层金黄色的酥脆外皮、
深红色的豆沙馅、整颗饱满的蛋黄
这大小无法让人一口优雅吃下哈哈,咬下第一口吃到的是
酥酥香香的外皮、不甜腻的细致豆沙馅、以及些许咸蛋黄
第二口越靠近中心,咸蛋黄刷一波存在感,QQ的口感跟蛋黄香充满嘴里,
豆沙馅从双主角转变成配角衬托咸蛋超人,吃起来好满足~
大理石礼盒限定:原味生乳卷
三年三班手工生乳卷,超!级!好!吃!陈志豪快买去朋友的园游会就不白目了XDDDD
大推生乳卷从冰箱拿出的口感,中间的鲜奶油冰冰凉凉,
乳香浓郁不腻口,味道也不会太甜
蛋糕卷是蜂蜜口味,口感非常湿润柔软,
跟鲜奶油一起入口超赞,而且这卷超厚der好过瘾
这次很荣幸能抢先吃到BonBon Sweet的中秋礼盒,
其实我原本就是他们家的熟客,甚至还可以帮忙介绍甜点给客人哈哈哈哈哈~
今年是BonBon成立店面的第一年,在新竹也渐渐打出名气
(不夸张,我好几个朋友都问我新竹那间千层很有名的店在哪XD
我自己觉得这里一直都给人一种简单美好的氛围
,没有华丽花俏但很实在,真心推荐给各位