[美食] 新竹 鼎泰丰。除了小笼包的其他选择

楼主: beareni (Sisi)   2017-06-16 22:45:23
餐厅名称:鼎泰丰
地址:新竹市东区西大路323号B1
电话:03-5236222
营业时间:11.00~21.30
价位范围(每人):250元
全图文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_14.html
每次来鼎泰丰都会点小笼包,但我这次来不点贵松松的小笼包,因为肚子很饿就点了比较
具饱足感的虾仁蛋炒饭和菜肉馄饨面!这碗菜肉馄饨面的汤头很清澈,味道鲜甜清爽,很
适合夏天品尝,上头还有少许切得很细的榨菜丝提味,感觉很精致!
菜肉馄饨的馅料很翠绿,蔬菜的比例很多,吃起来清爽美味、不腻口!
面条煮得不会太软烂,吃起来有扎实感,较一般的细面口感更好。
五点半左右来,几乎不用等,很快就带位入座,入座时茶水和餐具、姜丝的小碟都已经准
备好,果然不愧是鼎泰丰,服务上非常细腻。
虽然我们这次没有点小笼包,姜丝小碟也没有撤走,就让我倒点酱油,沾著馄饨吃吧!新
鲜的姜丝切得极细,吃起来很清新脆嫩。
不喜欢排队候位的我,吃晚餐都要比别人早一点,等到七点人潮聚集,我也差不多吃完了

酸辣汤点了不辣的原味,醋已经加在里面要拌过再吃,少许胡椒提味,吃起来舌尖上有些
暖烫,但并不辣口。
汤里的豆干丝很多,加上黑木耳切得很细,滑蛋顺口,口感丰富而温暖。
虾仁蛋炒饭的虾仁新鲜饱满而且味道鲜甜,数量给得又多,让整份炒饭都是虾仁的鲜香,
米饭炒得粒粒分明却不油不腻,十分好吃!
鼎泰丰的价位虽高但服务非常亲切细心,不但在用餐当中会频频来倒茶,看我们用餐完毕
,立刻帮我们收拾碗盘餐具,让我们可以在干净的桌面继续喝茶。
P.S 来大远百一定要记得带Happy Go卡,凭卡有消费就能免费停车一小时。
作者: baysunny0712 (小火龙训练家)   2017-06-16 23:21:00
喜欢酸辣汤~
作者: yuanyuanling   2017-06-16 23:22:00
红油虾仁炒手
作者: JACK19920102   2017-06-17 11:05:00
炒饭其实清蛋才是经典 越简单的要炒好吃越难

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