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http://imgur.com/a/Bf9Nh
说到这家牛篷牛排店应该不少饕客都知道！
牛篷牛排店可是获得今年2016新竹十大伴手礼竹好甲第一名！
网络票选第一+现场试吃第一+评审试吃第一，可是有三冠王的殊荣呢！
虽说是牛排店但除了牛排，其实也有猪、鸡、鱼、鸭、虾等的选择，
甚至还有素食炒饭，所以聚餐时选这边挺方便的，不管吃荤的吃素的都一桌能解决。
店里装潢就比较复古囉，好像那种爸妈年轻约会的地方，还有木雕作品，
另一边墙上还有大霸尖山的照片呢！老板也很常、很爱去爬山喔，
常常有不少山友就在这边聚餐，这次也是跟着山友一起来吃的！
牛篷牛排店的沙拉就不是他们强项啦，都挺新鲜的，但跟牛排比起来相形失色许多。
牛篷牛排店的的前汤有牛肉汤以及酥皮浓汤，两种我都喝过，我更喜欢牛肉汤，
这种微辣的口感超级开胃，而且里面的牛肉也给的很有诚意，
这边可以看到萝卜超~入~味，入口即化又有点辣的口感真让人欲罢不能，
要忍住冲动不能再喝一碗！
素食炒饭，朋友看了就大声说这怎么吃的完？老板是不是用三碗饭下去炒的阿！
吃来不会过咸、炒的香气十足，分量真的好大，吃到后来还要拜托同行男生帮忙吃。
新西兰国王鲑鱼(号称在全世界最干净海域养殖的喔！)+虾，
牛篷牛排的配菜就真的是配菜的，虽然南瓜清甜好吃但真的超不起眼的呀！
鲑鱼相当新鲜没有腥味、肉质Q弹，虾也处理不错，不过加起司就有点可惜了，
感觉直接煎会更好吃呢。
美国自然无骨牛小排，朋友超好笑，看了我点的自然牛(下图)，
马上就后悔点无骨牛小排，觉得分量差太多，不过这道吃来也很不错呀！
因为有均匀的油脂，吃起来香气十足。
齁！这块牛排真的太值得炫耀了！我在新竹的牛排店口袋名单只有两间，
一间是A CUT，另一间就是牛篷牛排店，但A CUT真的太贵了~
找了好多家才找到媲美A CUT的牛篷牛排店，要介绍给大家还真有点舍不得。
牛篷牛排店的自然牛肋眼，这块约15盎司，我吃完沙拉、前汤再吃这块15盎司的牛排
完全不勉强，轻松下肚，可见它的好吃程度阿！这块牛肋眼肥瘦恰好，
加上强调原味不加酱料，反而吃出牛肉的鲜甜与肉感 (你们知道那种肉感吧！)，
软嫩的口感加上恰到好处的油花，想起来就好饿喔。
第一次看到牛篷牛排店时我真的提不太起兴趣尝试，因为看起来外观有点老气阿，
不过吃过后真的很惊艳，不加任何调味、强调原味决胜负的牛排店真的不错，
如果要带长辈聚餐吃牛排，我第一首选就是这家！
而且老板超亲切，每次来这边感觉都很好喔。
店名：牛篷牛排店
地址：新竹市科学园路37号
电话：03-5798991
营业时间：11:00–21:00 ，每月第一、三周 星期一公休
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