http://udn.com/news/story/6/2094513
义美出新招 要开日本拉面店
义美食品再出新招，跨入餐饮业，引进日本拉面品牌“面家IROHA”，预计12月将在竹北
开首家店。义美证实，将把日本富山有名的“黑拉面”引进台湾市场，瞄准竹科客群，
因此先落脚竹北。
“面家IROHA”以富山黑拉面闻名，2009年到2014年连续五年获得日本最大拉面活动“东
京拉面秀”冠军，让全日本认识了富山黑拉面，也成为代表富山县的拉面店。
义美指出，来台将呈现当地原汁原味的拉面，使用天然食材，不使用味精，并以自家制
造、不委外代工，双方经营理念相同，促成此次合作。
义美表示，日本拉面品牌相继进入台湾，但仍没有富山黑拉面，以深醇的酱油搭配浓厚
的鱼香及黑胡椒，颜色很深看似非常重咸，口味却意外的很清淡，是相当新鲜的口味。
“面家IROHA”积极拓展海外市场，目前在香港、上海、武汉、泰国、蒙古都有开店。接
下来将会在越南、希腊开店，目标2020年前全球开200家店。
首家店不是台北高雄台中
而是选竹北
难道是开在美食沙漠(误)比较不会倒吗？ XD
蛮喜欢尝鲜的
不过竹北蛮多店我都只有去过一次 XD
吃起来普普的，或感觉太贵的，大多没去第二次了