餐厅名称：鹰王肉圆
地址：新竹市香山区延平路二段350号（空军基地侧门）
电话：无
营业时间:周一~周日：AM10:30-PM19:00(公休不一定)
价位范围(每人)：40元起
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人家说外行吃庙口 内行要吃巷子口
今天Nana妈来到社团很多人推荐的鹰王肉圆..
鹰王肉圆创立于民国51年邻近新竹空军基地.
不少住附近的居民或是朋友跟同事之间口耳相传一块来相约前来用餐
不论是外带 还是要内用 都要排队点单
不喜欢吃蒜头的朋友 点单前就要提前跟店员说
没有特别吩咐店员 都会加一大匙蒜蓉下去
想买香肠不用另外跑去点
直接跟鹰王肉圆讲要另外加点几支香肠即可
等下阿婆香肠烤好会端过去
NANA妈骑车抵达的时候已经下午3点多
中午还没吃.早已饿到前胸贴后背.
看到肉圆 鱼羹汤通通都想来上一份
肉圆2颗40$
鹰王肉圆不大颗 无法当正餐来吃
当公司下午茶份量是刚好
用叉子轻轻划开
内馅有加红曲醃过.所以吃来会特别的香.葱不多只有少许点缀
肉圆皮偏厚 弹性十足 Q嫩可口
淋上粉橘色的特制甜酱
咸甜好滋味加上蒜泥酱会刺激人的味蕾
让你吃完之后还想再吃
骨仔肉+鱼丸汤50$汤清味美
骨仔肉店家处理的很好.没有半点猪骚味
随便一舀全瘦 带点半肉半筋的骨仔肉都有
骨仔肉店家煮到很软嫩.相信小朋友会很喜欢
吃鱼丸的时候别咬太大口
小心滚烫的汤汁会喷出来
鱼浆部份脆中带点弹Q
内馅的味道
NANA妈还是比较爱石家鱼丸多点
来到鹰王肉圆绝对不能错过手工灌制的香肠
(就跟板桥油库口一样.要边吃面线边配香肠一样的意思才对味)
有没有发现到鹰王肉圆卖的手工香肠比较白
老板说他们用品质比较好的肠衣 也不添加任何亚硝酸盐
香肠烤完也不会红通通的.这才是香肠的原色
香肠1条35$
吃起来口感比扎实不肥腻.还带有淡淡的酒香
NANA妈住横山 可惜鹰王肉圆离我家好远 不然下午茶时间我会常来光顾!
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