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其实在新竹的火锅店还满多的，除了涮涮锅等小火锅外，
还有很多有名的麻辣锅、特色锅、酸菜白肉锅的连锁餐厅，
不过有时候只想要小吃的话，这些大餐厅就不太可能常去了
会来吃这家两披索靓锅其实也算是缘分，
因为当初本来要去吃的是刚开幕的鬼椒一番锅，
但虽然特别提早在11点半去用餐，竟然已经客满了，
在不想等待又想吃火锅的想法下，
就转往三民路来吃这家“两披索靓锅”了。
这家的火锅相当的特别，有
石锅类的招牌石头锅、酸菜白肉锅、日式寿喜烧锅等，
还有陶锅类的起司牛奶锅、义式蕃茄锅、柠檬海鲜锅等，
还有以麻辣口味为主的独享鸳鸯锅、巴蜀麻辣锅、大漠蒙古锅等，
其他的锅还有大肠臭臭锅、海鲜豆腐锅、韩式泡菜锅、蔬食鲜蔬锅，
最特别的是还有最近时下最流行的塔吉锅，
而且重点是，这家的价位真的好便宜，
每一锅的价格都大约在一百多而已，
想吃火锅又不想花太多钱，可以考虑来这家店吃看看，
而且可以选择的种类相当多，
一堆人来应该也可以选到大家都爱吃的口味。
▼ 竹北三民店的店面并不大，但是这个建筑还满深的，
因此里头的座位数其实还算多，基本上都是以四人桌为主，
一个人来用餐的话，可能就会需要跟其他人并桌了。
▼ 这家的老板可能很喜欢棒球，店内有一大个展示柜，
里头都是与棒球相关的收藏品，包括签名球、签名球棒、球衣等，
最重要的是还有一件彭政闵的签名球衣，可以边吃饭边欣赏，
喜欢职棒的人可以来这里看看。
▼ 墙上有塔吉锅的说明与吃法，这个锅子最近好流行，
很多人都买了一个放在家里使用，
也越来越多餐厅提供这种锅具的料理。
▼ 这家使用的是小瓦斯炉，一张桌子有四个小炉，火可以自行调整大小。
▼ 店内提供多种饮料无限畅饮，除了冬瓜茶与乌梅汁外，
还有葡萄冰沙与百香果冰沙可以喝，如果都不爱的话，
还有一般的水可以喝。
▼ 店内的点菜单长这样，直接用蜡笔在这个菜单上头点画，
各种锅品都还有照片可以参考，另外还有加点区，
有一般的火锅料、蔬菜、肉品、卤味等，食量大的人可以自己点来加菜。
▼ 这次我们点了一锅独享鸳鸯锅与干贝海鲜塔吉锅，每一种都是150元，
两锅加起来只要300元，虽然上头提到金额未包含服务费，
但其实这家的价格是不收服务费的。
▼ 酱料有好几种可以自己搭配，店内也提供了很多种可以选择。
▼ 这次我点的是干贝海鲜塔吉锅，除了想体验塔吉锅的滋味外，
重点是这个是海鲜口味，汤头应该是不错的，
而且才卖150元，感觉上就很划算。
▼ 所有的食材配料都是先放进去锅子里头了，端上桌后直接开火加热煮熟，
与一般的小火锅要自己从头开始煮的方式不一样，
这应该是因为要搭配塔吉锅的特性才有的作法。
▼ 盖著盖子直接煮，煮到锅盖边缘开始冒泡泡就差不多可以关火了，
关火后可以再闷一下，保留食材最原始的滋味，就是塔吉锅的特色之一。
▼ 煮好后的干贝海鲜锅，里头的食材非常的丰富，
有干贝、虾子、蛤蜊、花枝、鱼块、豆腐、红萝卜等，
放进去的海鲜种类非常的多，煮出来的汤头也相当的鲜甜，
就算不沾酱料直接吃也满好吃的。
▼ 附餐的白饭，其他还有冬粉、面条、王子面可以选择，
每一份锅品都会搭配一个附餐。
▼ 另外一份点了冬粉，因为冬粉会吸收汤汁，
所以煮熟后要记得赶紧捞起来。
▼ 独享鸳鸯锅其实就是麻辣鸳鸯锅的缩小版，算是店内的特色之一，
因为想吃麻辣鸳鸯锅的人很多，但又没有办法一个人吃一大锅，
所以这家店特别推出了这样的组合，150元的价格就可以吃到鸳鸯锅了。
▼ 这个鸳鸯锅要从头开始煮，提供了一大盆的菜盘，
里头虽然大部分都是高丽菜，但还是有一些火锅料在里头，
与一般的小火锅菜色差不多，如果想要吃一些不同的东西，
就只好自己选择加点了。
▼ 这次搭配的是猪肉，给了几片冷冻猪肉片在小盘中，
份量看起来有点少，但还满新鲜的。
▼ 煮好后的鸳鸯锅，与外头吃到的鸳鸯锅没有两样，
就只是规模大小缩小而已，想要自己一个人吃麻辣鸳鸯锅的话，
可以考虑来这家吃看看。
用餐资讯：
地址：新竹县竹北市三民路295号
电话：(03) 656-2953
营业时间：11:30～14:30、17:00～22:30
官方网站：http://www.2pesos.com.tw/