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最近很想回味一下城隍庙的鲁肉饭
但是最近暑假期间真的人潮多到很可怕
总算是让我找到一家城隍庙口味但是不在城隍庙内的鲁肉饭XD
也是有不少网友推荐 于是今天就来尝尝囉
这家戽斗隐身在仁德街这条小巷之中
招牌也因岁月而显得褪色
但是!! 这样的店通常都特别强阿
不然他们怎么生存到现在的呢? 是吧?
菜单
价格上我觉得还算满正常的
但是小菜的部分都没有标注价格
若是怕超出预算可以问问店家喔
小碗的鲁肉饭
他们家的鲁肉饭以小碗来说也不算小
肥肉的部分不算少 但是绝大部分还是以猪皮为主
与南部的肥肉为主的做法不太一样
口味上不是属于非常咸 我甚至觉得算是新竹鲁肉饭里口味比较不咸的一类
酱汁依旧保有新竹鲁肉饭的黏稠口感 也都会撒上胡椒粉
而鲁肉与白饭调和后 算是非常顺口
可以吃得到明显的胶质口感 也不至于太腻
(但我还是比较爱稍微咸一点的口味)
荷包蛋
虽然不大个
但是可以看到饱满的蛋黄仍然显得非常柔嫩
没错!! 它是半熟荷包蛋
半熟荷包蛋放在鲁肉饭上 是永不退流行的绝配!
饱满的蛋汁与鲁肉饭混合后 更添香气
此时也不管什么沙门氏杆菌了
大口吃下去准没错XD
炸肉
是用烫过的三层肉裹薄粉油炸
口感很软嫩 与平常便当店吃的炸红槽肉相比赢了很大一截
吃得到猪肉本身的香甜
惟稍嫌肥了一点 吃多有点腻口
配上姜丝并沾酱可以去油腻感
也算是这家的经典小菜之一
整体来说这家店的口味还算不错
如果不想去城隍庙人挤人热得要死
这家店不但好吃 还有冷气可以吹!!(大加分)
推荐给喜欢新竹口味鲁肉饭的朋友囉
地址: 新竹市仁德街88号
电话: 03-5241849
营业时间: 06:00-15:00