[食记] 米哥烘焙坊(巨城店)

楼主: somnolence (Ku~kuku~)   2014-08-20 20:21:38
地址:新竹市东区中央路229号B1(远东巨城购物中心)
电话:03-531-4880
营业时间:星期日~星期四 11:00~ 21:30;星期五~星期六 11:00 ~ 22:00
网志图文版:http://tinyurl.com/knl9sx5
这家米哥烘焙坊最近在巨城开了新店,占地广阔香味四溢,很容易吸引人群驻足。虽然这
是新竹的第一家分店,但其实它在台北、桃园、台中等地都有分店,以前应该有看过,所
以一直觉得很眼熟。
米哥的面包走华丽视觉系,光是逛个一圈就觉得眼睛已经吃得很饱足了,有许多面包都长
得很特别,很能挑起顾客的购买欲,可惜没有试吃,就会增加犹豫程度阿。随意选了几个
回来当隔天的早餐,没想到拎在手中还能感受到面包刚出炉的热度,让人不禁又多了几分
好感。
这蒜味千层面包体积挺大的,可惜没有趁热现场吃,放了一夜之后面包可能多吸了些水份
,变得比较湿软,面包层次较不明显,蒜味酱则是扎扎实实地扑满了整个表面,味道也挺
强的。
奶油糖霜用的面包基底好像是丹麦土司,上头洒上颗粒较粗的糖粒,很有画龙点睛的效果
,非常适合搭配咖啡食用。布丁面包的最上面有一层薄薄的金黄色布丁增色增味,面包还
算柔软,不过布丁的味道不是很明显。
可能三款面包的基本风味都很相近,所以吃完后没有太大的差异性,相较之下我们还是比
较偏爱新竹的扛霸子RT面包,米哥的进驻也让新竹居民多了一种选择,有兴趣的话还是可
以去逛逛。
作者: kathydog (初半马go)   2014-08-20 22:19:00
以前常在台北买它的招牌:巴布罗土司
作者: blackarden19 (嘿嘿笑的黑黑)   2014-08-21 03:09:00
喜欢他们的大蒜千层~

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