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很少有机会看艾妮可介绍新竹小吃，虽然新竹离台北不算远～
但好像真的蛮少跑新竹的！今天则是来插旗了这间在新竹当地很知名的段纯贞牛肉面
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段纯贞牛肉面分别在新竹建功一路和武陵路有两家店，这回我们来光顾的则是武陵路的店面！
下午五点半开店时间，就可以看到门口早已挤满了候位的人潮 （（惊
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但所幸有号码版可抽，拿完单子后，可以在一旁找空间休息等位！
不用痴等在现场～ 当天大概等了半小时轮到我们进去用餐～
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在等待期间店家会先给点菜单，叫到号码后，直接可以把划记好的点菜单交出，
也加速用餐的流程速度～ 我觉得这一点还不错
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艾妮可觉得店内的用餐环境其实很不错，不像传统一般牛肉面店的装潢
使用大又厚实的木桌和椅子，桌与桌之间的间距相当宽敞～ 整体的餐厅氛围很好呢
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这里也有许多小菜可以选择！！！ 像是鲁味
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或是这种开胃凉拌菜的种类也超级丰富说
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艾妮可吃面最喜欢配东配西吃！！！！！ 小菜的新鲜度都还不错～
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吃牛肉面我爱加上大量的酸菜
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烫青菜 NT. 40
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原味红烧牛肉面 NT. 115
面一上桌就先喝口汤~ 浓浓的花椒味，麻而不算辣！
但艾妮可本身算是喜欢辣但怕麻～ 所以汤头比较不是我的菜～
我们点了手工面条，可以看到宽版面条很有份量，咬起来也很有嚼劲！
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半筋肉牛肉面 NT. 135
这碗就选了细面来尝尝~ 赶紧带大家来看看肉有多大块吧?
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炖煮得软Q口感十足的牛筋非常诱人！！ 可以轻松咬断～ 料理的很棒
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肉也是扎实大块，然后肉质有达到略有嚼劲又不干柴的水准～
口感非常好，味道也很不错！ 难怪段纯贞牛肉面生意会这么好
题外话～ 面的份量真的太大方了！！！！ 完全让我吃不完，大概才吃到二分之一我就被K.O掉了 = =