餐厅名称：四千金烟燻卤味
消费时间：2019年/9月
地址：新北市新店区槟榔路12号
电话：02-89147535
营业时间：08:00-12:00, 16:00~21:00（周日到20:00）, 周一公休
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新店食物探索，在用完早餐后转至新店区公所捷运站，散步到
槟榔路购买烟燻卤味。
　　原以为店家就只贩售烟燻卤味，抵达后才发现品项真不少，连
非烟燻款的红烧肉都有。听说鸭翅、鸡脚跟豆皮为这里的烟燻三宝
，于是三种通通带走。
烟燻鸭翅 100元/4只 烟燻鸡脚 50元/10只 烟燻豆皮 50元/份
这里的烟燻滋味不像以前尝过的咸香路线，卤汁带点甘甜。个
人偏好一般款的烟燻，但家人倒是都很爱这家的调味走向。
　　鸭翅及鸡腿均容易啃食，却又不会太过软烂，肉质都还留些弹
性。烟燻豆皮像道小菜，除豆皮外，还拌入了芹菜段及红萝卜丝，
就是芹菜老韧了些。
　　整体而言，这里的卤味价格可接受，滋味则较一般烟燻多些卤
汁甜，这部份喜好度看个人。至于其它非烟燻的品项表现如何，有
待你亲自拜访。
延伸阅读：
新北新店区。长江早点
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新北新店区。老中央饼坊
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