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新店捷运大坪林站美食推荐功夫猪 私厨好面，巷弄间竟然隐藏着这么有实力的厉害店家，把台湾传统面食做到这么高质感，从店舖设计、装潢细节、餐具使用一直到餐点的食材，处处都可以看到功夫猪 私厨好面的用心与努力，这次毛毛点了慢炖蕃茄半筋半肉面与私房猪嫩骨干拌面都很好吃，只不过整体口味对毛毛来说太油腻了些。很特别的是还有手摇饮料黑糖珍珠奶茶，实在太酷了！
从4月初“功夫猪 私厨好面”还在装修的时候就很想来吃吃看他到底是卖什么，一起来一探究竟吧！
店门口好文青，也有可以直接外带的窗口。
“功夫猪 私厨好面”店内相当时尚新潮，非常干净又漂亮，大片的玻璃窗，让室内非常明亮爽朗。
可爱的毛妈自拍中。
功夫猪 私厨好面 完整菜单MENU
原来是卖牛肉面、干面等等这些台湾的传统美食。
菜单选择超级多种，汤面、干面，甚至还有割包。
到柜台点餐时再点卤味，卤味的价目表在右边冰箱上，吃完后才结帐。
还有各式小菜，装在小小的密封罐中好可爱又卫生。
从每个小细节都可以看出店家对于细节的要求，所有的碗筷都收在橱柜里面，更加卫生，避免落尘。
餐具和灼料都是自取，吃牛肉面一定要配酸菜！
餐点现点现煮，等了些时间餐点才慢慢上齐了，但等不到卤味一起拍，怕面再慢吃就不好吃了。
慢炖蕃茄半筋半肉面 195元 换手工面+10元
份量很够很大一碗，旁边还有浓郁的新鲜蕃茄酱。
汤头非常浓郁，有番茄的酸甜香，口味偏重，对于完全不吃辣的毛毛来说，喝了几口之后觉得是小辣的程度。 汤头的质感是很好的，但个人觉得太油，最上层浮了一层油，所以汤不敢喝太多。
牛肉约3大块，很软嫩完全不干柴，肉质新鲜没有腥味。
牛筋卤制的很软嫩透彻，非常喜欢。
不喜欢吃细面的毛毛把面都+10元换成了粗的手工面，这手工面条宽扁好吃，偏硬的口感是毛毛的最爱！非常喜欢。
重点是面量超级多，即使一个人只点一碗也吃不完。
私房猪嫩骨干拌面 165元 换手工面+10元
很意外的使用青酱，非常有特色，而且青酱做的很好吃，平常不是很喜欢青酱的毛毛也都觉得好吃
“功夫猪 私厨好面”的餐具都非常有质感，使用起来感觉非常好
猪肉没得挑的非常稚嫩化口，连软骨都透了，且肉本身有入味但又不会太咸。 卤味价目表，到柜台点餐与点卤味，用完餐才结帐。 卤味摆在大又漂亮细致的盘子上，摆上姜丝与葱花，百页豆腐切的很细，也有入味。
但缺点是超级油！碗底的油量超载了。
珍珠奶茶 55元
喝起来有浓厚的黑糖香，奶茶的部分表现普普，还是最喜欢“可不可熟成”的奶茶。
55元很大杯，珍珠满好吃的，店员推荐半糖最好喝，但对喜欢喝无糖的毛毛来说还是太甜了些。
猪耳朵 50元 百页豆腐 35元
猪耳朵几乎没有软骨的部位，少了些口感，卤味的淋酱也是口味偏重，而且又是个油量超载，但还是觉得很好吃哈哈（掩面）。
＊功夫猪 私厨好面 整体小小评价＊
牛肉面和拌面的口味都很到位且高质感，超喜欢手工宽面，“功夫猪 私厨好面”是间非常用心又有实力的厉害店家，特别是这种巷弄小店，很少吃到这样让毛毛觉得很有实力的好餐厅，但口味对于毛毛个人来说觉得偏油腻了些。