※ [本文转录自 Food 看板 #1dl4JTWP ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 京皇烧腊馆 新北新庄 香酥叉烧及滑嫩油鸡
时间: Mon Feb 24 18:07:13 2025
餐厅名称：京皇烧腊馆
消费时间：2025年/2月
地址：台湾新北市新庄区建兴街37号
电话：+8862 8991 9816
营业时间：11:30 - 13:30；17:00 - 19:30 (周六周日公休)
每人平均价位：140 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：叉烧/油鸡
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/02/jinghuang-bbq.html
2025年2月19日这天
晚上在台湾新北新庄觅食
最后决定来试试京皇烧腊馆
京皇烧腊馆的地址
是新北市新庄区建兴街37号
最近车站是捷运新庄站
走过来约莫是5分钟
这天约莫是17:45前来
接近用餐的尖峰期
店家生意非常好
顺带一提
店内的用餐环境
看起来是比一般的烧腊店
相对的干净上不少
这里内用和外带
则是填在不同颜色的单子上
我这天点的是足料招牌饭
一份价钱是140 TWD
这里一份便当可以选三样配菜
可惜这天的配菜
看了没有很喜欢
最后则选了两样青菜以及粉丝
点完餐后大概过10分钟
我的便当做好了
外带的部份是领便当时才结帐
这里只收现金支付
信用卡或行动支付都不支援
这个140 TWD的足料招牌便当
那在手上确实份量十足
不论是肉类还是菜量都给蛮足的
这个足料招牌饭
肉类除了叉烧/油鸡/烧鸭三宝外
还有多了香肠
香肠属于台式的大香肠
吃起来肉香带甜味不死咸
而油鸡的口感吃起来
则是相对滑嫩可口
搭配咸香够味的葱油
更是下饭好吃
烧鸭的部份给的肉算多
不会吃起来都是骨头
肉质嫩中带些韧度
鸭皮则是香酥好吃
而个人最推荐的
就是这里的叉烧了！
这叉烧的外层吃起来
烤到有种微酥感
里面的肉质也有软嫩的弹性！
这里粒粒分明的白饭
搭配上这酱汁及葱油
吃起来相当顺口舒服相性佳！
而青菜的部份吃起来爽口而脆
不会油腻也不会过烂
粉丝的滋味也还不错
而这天除了我自己的便当
也帮家人买了一个叉烧烧鸭饭，120 TWD
看起来也很不错
但没足料招牌饭看起来那么丰盛
京皇烧腊馆的白饭
吃起来粒粒分明
我个人最满意这种口感！
搭配卤汁和葱油更是大大加分
而足料招牌饭的四种烧腊
平均水准都很不错
个人尤其偏好其香酥叉烧和滑嫩油鸡！
是值得回访的不错烧腊店