新庄民乐街无名手工蛋饼
地址：新北市民乐街72号旁(刘俊男中医诊所对面)
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好读板网址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/46151160
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很久以前经过吃过一次，后来就再也没碰到过，一问之下才知道手工蛋饼太受欢迎，阿姨
常常八点半卖完就收摊，难怪很难遇到。
摊车就在刘俊男中医诊所的对面
诊所斜前方有另外一摊，虽然卖的餐点选择比较多，但就不是现点现杆的手工蛋饼哦!!
这回吃到也非常惊险，因为一开始PEKO是看到两三个人围在摊位前，然后就等没车才快穿
越到对面，还没开口点餐，阿姨就说蛋饼只剩最后一份，可以吗??
然后就立刻就杆起面团来，从照片看得出来阿姨将面团感的非常薄，这就是手工蛋饼最迷
人的地方。
因为蛋饼皮比较薄，很快就熟，阿姨俐落的倒了蛋液，接着对折刷酱就完成啦!!
不分切，手工蛋饼煎好后对折再对折就放进纸袋。
“民乐街无名手工蛋饼”的饼皮口感软Q，大口咬下不分切的蛋饼，好吃无误!!
若真要挑毛病，就是几乎没放啥葱花，记得以前葱花不少说，可能是最后一个葱花用完了
吧!!
这个辣酱是阿姨自己做的
虽然看起来红咚咚，实际比较偏甜辣，对PEKO这种爱吃辣的人来说完全没辣度，但搭手工
蛋饼挺不赖的。
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