[食记] 联邦市场无名豆花摊 黑糖冰沙豆花

楼主: peko721 (PEKO)   2017-10-19 22:33:33
新庄联邦市场无名豆花摊
地址:新北市新庄区复兴路一段47巷(泰顺街交叉口)
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好读板网址:http://peko721.pixnet.net/blog/post/45392727
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“新庄联邦市场无名豆花摊”是兔妈极力推荐的新庄美食之一,但由于新庄联邦市场是早
市,PEKO每每经过不是下午就是晚上,一直无缘品尝到,这回起了个大早跟安妮、兔妈、
兔爸一起吃早餐才绕了过来;传统手工豆花遇到黑糖冰沙完全打中PEKO的心,这碗不只豆
花好,黑糖冰沙更好啊!!
豆花摊就位于新泰国中对面复兴路一段47巷的巷子里,不起眼的摊位要不是兔妈介绍,
PEKO压根也不会跟黑糖冰沙豆花相遇。
老板娘盛装豆花时不小心瞄到,这里的豆花加的不是碎冰、黑糖水,而是黑糖冰沙~黑糖
冰沙~黑糖冰沙~因为很重要所以说三次!!
综合豆花 $35
因为什么都想吃什么都想试,所以点了综合豆花,“新庄联邦市场无名豆花摊”的综合豆
花里面包含豆花、粉圆、花生以及绿豆,这里的豆花是传统豆花,口感绵密,豆味十足,
花生、绿豆保留完整颗粒状,比较有口感,粉园新鲜软Q,不会黏呼呼的胶缠在一起,但
最惊艳的还是黑糖冰沙,PEKO近期越来越爱这种黑糖冰沙豆花,黑糖冰沙融化后就是糖水
,即使吃到最后一口整碗豆花也不会因为碎冰融化而变稀变淡,当黑糖冰沙遇上豆花就是
一个"好",平凡食材造就非凡美味,看似简单却耐人寻味。
最后,提醒大家“新庄联邦市场无名豆花摊”下雨天不开,老板娘有事不开,提早卖完提
早收摊,所以想吃最好中午前就赶快去,不然可是会扑空的呦!!
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作者: momoro (momo)   2017-10-20 09:49:00
是要说新泰路吗XD
作者: kuku124 (joyce)   2017-10-20 10:23:00
这家好吃
作者: knv (lmv)   2017-10-20 16:08:00
好吃
作者: pearlkung (等待天使)   2017-10-21 01:52:00
中平路阿伯豆花也是糖水冰沙,也好吃

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