嘉义观止饭店
地址︰600嘉义市西区中兴路467号
电话︰05-281-3456
详细图文网志好读版：
https://listentolu.com/2018/02/guanzhi-chiayi/
2016年带爸妈去过位于苗栗的【泰安观止】，众人评价一致赞赞赞
是非常适合跟家人或另一半来个放松泡汤旅行的度假饭店，因而对观止的印象大好！
又刚好看到【嘉义观止】推出的活动专案〔我们的入住日期- 2017/08〕
原先以为是期间限定，但看起来是叫好又叫座，活动一直安可续办耶
*‘观止‧品藏牛’一泊三食住房专案每日限量三组，仅接受官网或电话预订
什！么！平日一泊三食只要４１００元！（假日只要加价５００元！
其中一食还是双人精致烧肉套餐！！！
(这么多惊叹号才够形容我看到这方案当下的表情哈哈哈
是真的精致不是摆设唬人用的形容词哦(推眼镜
有和牛、有干贝、有快乐猪、桂丁土鸡、有肉有菜海陆通包
重点还有专人全程服务烤好好，我们要唯一做的事 就是吃！
窝的天天天儿太必须去了（食尚玩家阿松口吻
吃货的朋友还是跟吃货脱不了关系，立马纠了"周末回嘉"旅行团(欧耶！
第一天待结束行程抵达饭店已经是下午五点多了
因为正是盛夏，刚在故宫南院晒了不少太阳
我们一行人便火速办理入住，进房梳洗休息一会才准备出门到文化路夜市晚餐
【嘉义观止】的整体空间采用金属、石材、清水模与木质作为设计主轴
相较于浮夸奢华的欧式装潢，我们更喜欢的是没有过度修饰，能够呈现温度的风格
我们这次入住的是‘观止情房’是温润沉稳的配色，物件摆设一同先前的大气简约
很爱这种灰色与木质调搭配撒落的自然光线，格外令人觉得惬意与放松呀~
各式备品都有印上嘉义观止logo让人觉得有专属感 (默默加一分
浴室除了干溼分离也有配置德国进口的单人浴缸哦(加两分
基本上想得到的必需品，饭店里头都有提供，不过还是要呼吁大家自己带最棒棒！
【嘉义观止】非常贴心的提供茶具与嘉义代表性的阿里山乌龙茶
推荐大家下午三点准时入住后可以沏壶茶，在窗前品味午后时光
#一杯茶的悠闲
就是这个窗景梦幻的让人舍不得离开呀！
我们很幸运的被安排在高楼层夕阳房(鸡婆推房号1408)
而住对面的朋友则是日出房XD
绮丽的夕阳与车流的灯光交织的画面太美
过了这么久还是让我们念念不忘
对【嘉义观止】的好感因为这样的景观又加了好多分
但也有可能是人对了就什么都对了？！哈哈
#论旅伴的重要性
由于当初没有想到会拿来网志分享，饭店内外部图拍得实在少得有点可怜
早餐跟下午茶其实都表现不俗，但都没拍到几张（糗
实在是因为太喜欢了必须要写哈哈哈
#不能只有我住到的概念
#看来要再去一次补图之旅了(使眼色
老实说本来还在懊悔订了一泊三食的方案
因为行前一周才做功课，发现嘉义欠吃的东西实在太多但胃只有一个很苦恼啊！
但当走进饭店、望了位于一楼的烧肉观止就满心期待隔天的午餐啦
且被安排在板前的位置看师傅料理也好精彩哦~
＃觉得佩服自己
图文实况【烧肉观止】嗜吃纪录start→
除了套餐，也可以单点各种食材和酒水
一字排开的酒类展示柜琳瑯满目根本意图使人白天开喝
《核桃木烟燻干贝》
第一道是烟燻生食级干贝搭配芝麻叶,、伊比利猪腊肠、以及蛤蜊高汤精华
海陆的搭配完全match，大口一咬很满足（宵夜时间打这个我好饿
且氮气的视觉效果非常吸睛，作为先发选手已得分！
《猪油渣水波蛋沙拉》
这道我承认只有吃两口哈哈，实在因为前面的烧肉饭太销魂
后面还有和牛组合等着我，胃要留点位置啦
《午间限定加码烧肉饭》
我们因为行程安排，前一晚去文化夜市便将烧肉改到隔日中午
意外获得了隐藏menu午间限定烧肉饭(登登登
半熟蛋跟酱烧肉温润的组合超级无敌下饭，我这米控把来自土锅的白饭吃光光阿！
《和牛组合-牛板腱/牛舌/牛小排/腿三角》
进入今天重点的‘现切和牛’，意外发现师傅很贴心的安排出餐流程
各样肉间会穿插蔬菜，让整个品尝过程都没有腻口的感觉
当下吃得出每个部位的不同，不过现在要我形容也是忘了
只留下意难忘的美味啊~~~
《台湾桂丁土鸡腿/云林快乐猪》
选用云林【快乐猪】的猪颊肉烤得嫩脆，每人有四片额度可以吃
台湾【桂丁鸡】的鸡腿肉烤恰恰搭配桔酱与芦笋，也是好吃的很合理
《炭烧日本山药/栉瓜/杏鲍菇》
虽说是配角却是我也很喜欢的部分，栉瓜跟杏鲍菇符合标准的juicy
日本山药吃起来有碳香且很脆口清爽，非常意犹未尽想多吃几片！
我们加点了搭配烧肉非常合适的气泡饮料（表里一致的好喝好看好喜欢！
回头一查是来自英国百年品牌的保加利亚玫瑰柠檬汽水（笔记存起来
《起司汉堡排》
这道光是看师傅在制作就猛吞口水，起司被炭火融化包覆汉堡排的时刻根本艺术(饿
最后用热汤做一个抚慰众人的ENDING(嗝
餐后也有提供订制的薄荷糖可取用，很容易被这种小细节打动耶！
好食材本身的原味搭配师傅们全程的专业服务
环境氛围都超具质感，让我们留下一次美好印象的食泊经验
＃想到还在回味