[请益] 玫瑰花茶(花苞,非茶包)是该煮还是泡的?

楼主: takefree (铁芙莉)   2011-09-17 11:35:52
之前去喝下午茶 就迷上了玫瑰花茶的香气 
所以找了很久终于买了玫瑰花了(开心)
第一次在这发文问问题~先谢谢囉
想请问各位 去中药行买的粉红色的玫瑰花
我用热水冲泡的方式,都觉得味道没有很出来 茶色很淡~
可是听过玫瑰花用煮的 会把营养成分破坏掉
所以该如何拿捏泡煮的分寸呢?
麻烦各位了~ 谢谢!!
另外,听说有些玫瑰花茶都会有农药残留
所以第一泡都会倒掉 那这一泡是要泡多久才倒掉呢?
怕过久味道都跑掉了觉得会有点小心疼呢!!
作者: fm0fm0 (地狱甜甜圈)   0000-00-00 00:00:00
我的泡法是把花苞剥开去籽冲热水,泡到颜色变有点深的黄就可。不剥开味道出不来,不去籽会泻肚子
作者: nivi6462 (刺鼠)   0000-00-00 00:00:00
花里没有籽 ~~你指的应该是去花蕊吧?
作者: nivi6462 (刺鼠)   2011-09-17 12:23:00
第一泡到掉,精华也去了大半~ 与其如此,不如买值得信赖的公司的产品,或有机认证的产品~另外花草茶用高温水泡即若想保温可以用保温垫或者小蜡烛,如要像中药般熬煮,在下认为大可不必~~高温反而容易破坏花草的能量..
楼主: takefree (铁芙莉)   2011-09-17 15:45:00
谢谢板大的建议! 那我或许可以加个保温的方式达到
作者: LaMiuka (本之)   2011-09-27 13:42:00
我泡玫瑰都用泡菊花茶一样。很淡是不是产品本身问题?

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