[讨论] 花草茶的"能量"

楼主: nivi6462 (刺鼠)   2011-08-12 13:46:27
其实发这篇的原因是看上面网友的问题,
我想,西洋跟中国草药学是有相通点,
但是跟"中药"尤其是一些需要煎煮熬制的中药的观念是有差别的!
以下写的是我个人的认知,
不代表是正确的或者唯一解....
我的认知混杂了另类医学的范畴,跟精油、能量疗法、花精疗法等相关.
花草茶很少会要求一直烹煮,
说实话这一点跟绿茶红茶一类都有浸泡时间的限制很类似,
花草茶讲究的人是讲究摘采时间,还有花草茶的产地~~
这跟不同的产地会造成不同的植物化学成分相关,
同时摘采的时间也会影响到植物能量跟化学有效成分的保存.
新鲜的花草茶气味跟干燥后一定会不同,
除了成分被浓缩之外,
干燥的过程中某些成分还有能量也会消失,
但是干燥过程中如果过程严谨的话,
也可以吸收自然界其他的能量~~
茉莉花都需要在清晨朝露未干时采摘含苞待放的花蕾,
除了香气在那个时候已经准备好要散发但是尚未散出之外,
清晨的洁净跟曙光也可以增强茉莉花的能量...
如果你将这些充满能量的花草一直浸泡在高热的水中...
短时间浸泡可以散出能量,
但是过久的高温不但会破坏化学分子,
高温也会破坏掉原本属于花草的能量....
上面网友问到迷迭香浸泡久了会有苦味,
这不跟茶品泡久苦涩味道会出现是一样的道理吗?
那薄荷....
其实曾有人跟我说,
新鲜薄荷最好喝的方式是用冷水去泡,
让他的能量跟气味缓慢的散进水中~~
之后喝那微微带着香气的水,那是最好的了!
不过我比较急就章~~
我通常会用热水泡几片叶子,
大约两三分钟气味出来之后加入大量的冷或者冰水...
捞出热水泡过的叶子,改放几片新鲜叶子进去...
然后喝这个水...我觉得也挺不错的!
中医我们所熟知的部分都是比较讲药理药效,
这一点跟讲求"能量"的西洋草药并不相同~~
不过据我所知,中医也是有讲求能量的部分...
但是我对这一点也不懂,我就不随便胡乱说了~~
希望这篇能够引起一些潜水的高手露脸~~~
指正我的谬误之处,或者不同角度的讨论...
麻烦各位别潜水潜到昏到了!
作者: CCWagashi (和菓子)   2011-08-14 00:42:00
非常谢谢版主!!
作者: TBOC (花严)   2011-08-21 09:57:00
我曾经把迷迭香跟红茶一起泡7分钟 感觉没啥苦味

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