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饮食在我们日常生活中的作用是很大的,我们平时吃的食物种类非常多,可能有一些常见
的食物是很多人喜欢的,但是不知道有哪些功效,其实有很多常见的食物都是具有很好的
药用价值的,那哪些食物有治病功效?哪些食物是天然良药?。
1、哪些食物有治病功效1.金针菇——抗敏药
金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,即便是没有患病
的人,也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
2.山楂——降脂药
山楂里面含有三萜类和黄酮类成分,能降低血清胆固醇。所以山楂是高脂血症患者食用的
佳品。
3.猕猴桃、柑橘——天然流感预防针
盛产于秋天的猕猴桃,清热利尿、抗氧化成分丰富,可增强抵抗力、赶细菌及感冒病毒纠
缠,还可增强心脑血管功能。柑橘也能预防感冒,建议整瓣连白络一起吃,可滋润喉咙,
效果更好。近期研究发现,增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效,而橘子、猕猴桃都
含有丰富的维生素C。
4.菠萝——助消化药
如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人
体内消化酶的不足,帮助消化。
5.山药——补肾药
明代李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。”山药在中医上有滋精固肾的功效,所以凡是
肾虚亏损的人,应当经常吃山药补肾填精。
6.杨桃、菠萝、火龙果——快速消化剂
应酬时难免大吃大喝,容易引起消化不良,可在应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃。杨桃富含
维生素C,能促进食物消化,还能防止致癌物亚硝酸盐合成,是应酬后很好的解毒剂。金
黄色的菠萝利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉类,有时炭烤食物吃太多,肚子鼓胀
不舒服,吃点新鲜菠萝可快速消除胀气。吃火龙果有助于润肠通便,也是应酬后很好的“
救急”水果。
7.西瓜——消暑降温剂
西瓜是很好的降温“凉”方,也是中医的天然退烧药。如果觉得额头有点发热,赶紧喝杯
西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把体温降下来。但西瓜买回来不要放进冰箱,否则茄红素及
其他营养成分会减少一半。不过西瓜味道虽好,却不可多食,因为西瓜性寒,吃多了容易
伤脾胃,引起腹痛或腹泻。
8.浆果——通便药
浆果热量低,水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动,在通过肠道时能保持
水分,对排泄物起到软化湿润的作用,从而缓解便秘。
9.苦瓜——降糖药
中国科学工作者从苦瓜中分离出胰岛素23,具有明显的降血糖作用,为糖尿病患者理想的
食品。
10.桂圆、苹果——大脑活化剂
苹果有“记忆果”之称,它含锌丰富,能促进大脑发育、增强记忆力,亦有护心效果。桂
圆是“智慧果”,可以让大脑开窍,如果碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝,吃桂
圆可恢复体力,让思绪敏捷。但桂圆偏热性,有口干舌燥或发炎症状时不要吃。
11.大枣——维生素C
柑橘、柠檬、猕猴桃……这些通常被认为是VC含量第一名的食物,在甜脆的鲜枣面前通通
要甘拜下风,因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克。
12.大蒜——抗癌药
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人
群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中
,位居榜首的是大蒜。
13.香蕉、草莓、山楂——血管保护伞
香蕉含钾离子可降血压,预防心血管疾病。草莓含果胶及抗氧化物,可防止动脉硬化。山
楂有消食化瘀的作用,能减少胆固醇在动脉内壁中的沉积,起到保护血脉的作用,山楂还
能增强血管收缩能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保护心血管。而胃不好的人最
好在饭后吃山楂,吃后要刷牙漱口,因为山楂过酸会损伤牙齿。
14.桑椹、葡萄——补血剂
紫色的桑椹能行气活血、滋养眼睛、乌发抗老化,可以让人拥有好气色,气色不好的人可
吃,但通常要连续吃上一两个月。用洗米水将桑椹洗干净后打汁连渣喝一杯,是保好气色
的秘方。夏天盛产的葡萄汁多甜美,可滋养肝肾补气血,让头发乌黑。葡萄皮上的维生素
P可修复神经,连皮带籽打汁喝抗老化效果更好。不过桑葚中含有过敏物质及透明质酸,
过量食用后容易发生溶血性肠炎,因此小孩不宜多吃。
15.卷心菜——胃药
卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用,能够缓解肠胃不适。中
医认为卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功
效。
16.西兰花——抗衰老药
西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗
衰老和抗癌食物。
17.柚子——口腔溃疡抑制剂
柚子有“天然水果罐头”的美称。它富含有机酸、蛋白质、维生素还有磷、钙、镁、钠等
人体必需的一些元素。如果人患有口腔溃疡,吃柚子可以是该症状受到抑制。一个人一天
吃柚子100~200克,是非常容易被人体吸收的。柚子味微酸,如果饭前1个小时吃能让食欲
促进。
18.枇杷、梨——化痰药
枇杷的镇咳化痰效果很好,觉得喉咙怪怪的好像有痰,剥几颗新鲜枇杷来吃,可以舒缓喉
咙不适。梨可以清喉降火,经常食用煮熟的梨,能增加口中津液,起到保养嗓子的作用。
现代研究亦表明,梨具有清热、镇静的功效,营养价值很高,但是本品性寒凉,因此一次
不要吃得过多。
19.香蕉——安眠药
香蕉实际上就是包著果皮的“安眠药”。除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有镁离子
,而镁离子能够使肌肉放松,起到安眠的作用。睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里
低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。
20.橙子、桃子——安神剂
中医认为,柑橘类水果所具有的芳香可化湿、开窍,醒脑提神。当你不想吃东西时,闻闻
橙子、柠檬的清香,也能有所缓解。沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用。桃子可助排
便,让爱美的人维持体重不发胖,在中医来看也可活血化瘀、安定心神。不过胃肠功能差
的老年人、小孩均不宜多吃。此外,桃子含糖量高,糖尿病病人应慎食。
21.红甘蔗——快速补水剂
夏日容易出汗,这样人体的水分很容易就会流失。红甘蔗充满水分以及各种矿物质矿,可
以疾速帮助人体补充散失能量以及水分。
22.生姜——止痛药
生姜不仅仅是一种调味品,而且还是深藏不露的止痛高手,外用非常有效。针对风邪感冒
头痛、偏头痛,可以把生姜切成一元硬币大小,烘焙加热三分钟后贴在脑后风池穴,用力
按揉。对付腰痛和膝关节疼痛,可以把生姜切片,放在浓盐水中煮熟,然后贴在腰间和膝
盖上。
23.木瓜——养胃药
熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状,可吃点木瓜健胃、通便。如果全用青木瓜炖煮
排骨汤,就会有利于保护胃壁。
24.脱脂奶——降压药
高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时,其
血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定。相比于常见的芹菜
降压,脱脂奶在降压的同时还是补钙,效果更好。
25.柠檬——美白剂
柠檬中堿性成分含量较高,尤其是富含柠檬酸,对于调节机体代谢有益,能维持体液正常
平衡,对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强免疫力等都有帮助。有研究指出,柠檬中的
有效成分能干扰黑色素合成,并能收缩毛孔、美白淡斑、去除油脂污垢。除了食用、调味
,还可以用柠檬汁调配面膜敷在脸上。
2、补心食物有哪些1、猪心
用猪心一枚,切后同姜、葱、细盐适量煮食。因猪心补心,可治心悸怔忡,适宜心血不足
,心气虚弱而心悸者服食。也可用不落水猪心1只,剖开,连猪心血,加入朱砂6克,重汤
炖约3~4小时,分3~4次服食,连吃2~3只猪心。此法适宜痰火入心,惊悸发狂者食用。
2、百合
选用鲜百合50~60克,或干百合30克,煎水后加入适量冰糖食用。此法适宜心气不足型或
阴虚火旺型心悸,包括体质虚弱,妇女更年期,以及神经官能症所致的心悸之人服食。
3、柏子仁
可用柏子仁10~15克,稍捣烂,同粳米煮粥,待粥将成时,加入少许蜂蜜,稍煮一、二沸
即可食用,宜作早晚餐服食。此法适宜心血不足型心悸,因柏子仁本身有养心安神之效。
4、莲子
先将干莲子磨粉,每晚取莲子粉50克,桂圆肉30克,同粳米50~100克煮成稀粥,然后加入
冰糖适量,临睡前服食1小碗。或用干莲肉50克,桂圆肉30克,冰糖少许,一同煎服。此
法适宜心血不足型心悸者食用。
5、莲子心
每日用于莲子心1.5克,开水冲泡代茶饮。适宜阴虚火旺型和痰火上扰型心悸者服食。麦
门冬选用于麦冬20克,煎水代茶饮。或再配合沙参30克,一并煎汤饮用。此法适宜阴虚火
旺之心悸病人常饮。
6、西洋参
单以西洋参片3~5克,泡茶常饮。适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用。
心得:原来这么多平常吃的食物有这些疗效