※ 引述《Okutaguramu (八星魔王)》之铭言：
: 开业超过30年，
: 位于新北永和的“浙江金福楼餐厅”
: 只做到今年年底。
: 二十年来经济最好？
: 股市史上最好是吧？
: 怎么又一家老店要收了？
: 该不会是之前那个旅外美食家说的，
: 被台独意识搞到的中国菜餐厅吧？
:
每次看到这种奇妙的思考模式都得提一下数字...
2023年度餐饮业营收达到1兆多的历史高点，经济差的话餐饮业营收是自己印钞消费吗?
https://www.credit.com.tw/newcreditonline/Epaper/IndustrialSubjectConten
t.aspx?sn=394&unit=594
餐饮业者数量也5年连续成长到16万家多
大家真正要感叹的，应该是未来台湾会跟日本很像，有成本控管跟人力资源
优势的连锁业者越来越强，过去的老店则会很容易因为后继无人收掉
(老店常常主厨退了没人要接就关了)
然后中菜餐厅减少，单纯就是反映多人数聚餐减少，加上消费者口味多样化
坦白说，这种简单的分析新闻多看两三年都该做的到