这咖整天在扯什么成本不知道是他想唬人
还是真的程度就那样
成本压不下来是谁的问题？当然是自己的
问题。餐饮业就贴近完全竞争市场，市场
行情价就在那，你成本搞太高价格压不下
来是你家的问题，不是消费者的问题
本来就不是做这行的，亏本应该，倒店活
该。然后整天拿自己跟那些名店比，人家
能成为名店品牌跟品质经营了多久才能够
靠牌子卖高价，他以为名店单纯食材用贵
点就能卖别人倍数价？
其实那些帮他算成本算毛利的也很无聊，
一般人平常吃东西你会去管商家毛利？消
费者只管价格合不合理。网红商品讲白了
就路边无名店等级的东西，除非是粉丝追
星心态去买，不然正常人谁会去当凯子花
高价买那些贴牌货
※ 引述《maxknife (maxknife)》之铭言：
: 如题
: 他昨天扯了一堆成本超高
: 根本回不了本啦bla bla
: 然后开始怪店租太高
: 我就搞不懂
: 其他人便当卖比他便宜
: 还能卖
: 他说烧肉可能要从45涨成60才有钱赚
: 他经营能力是不是有点问题
: 还说他都买整颗高丽菜
: 我看自助餐也都买整颗啊
: 他到底在说什么东东啊