[讨论] 侧翼会如何杀鲣鱼？ wsad50232 PTT批踢踢实业坊

[讨论] 侧翼会如何杀鲣鱼？

楼主: wsad50232 (阿丰) 2022-08-13 10:37:08

小弟住在某集合大楼
大楼的侧翼位置处有一户人家
最近进了一尾鲣鱼
说要作生鱼片给刚被大学退学的儿子吃
藉以安抚心情
问我鲣鱼要怎么杀，我说我不知道
有人知道鲣鱼要怎么杀才好吃吗？

作者: poolplayer (喜欢台球) 2021-08-13 10:37:00

要清蒸的还是炸的??忘了问产地是港湖的吗??

作者: dxzy (Dunning–Kruger effect) 2022-08-13 10:38:00

外面用喷枪烧一次切开来票漂亮亮的

作者: nightwing (内观自心) 2022-08-13 10:38:00

当然是吊起来晒起鱼干

作者: poolplayer (喜欢台球) 2022-08-13 10:39:00

对路灯挑先一盏

作者: sobiNOva (星星彻夜未眠) 2022-08-13 10:44:00

一定要用喷枪喷这样才有炙烧味在加点柠檬柠炙鲣好吃

作者: wonlylove 2022-08-13 11:24:00

处理这味，炳叔做得最道地，可以请教炳叔该如何调理

作者: ices (飘鸟) 2022-08-13 11:37:00

谁在用喷枪啦，内行的都马用稻草烧霜好不好

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