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2022-02-08 11:37 联合报 / 主笔室
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蔡政府宣布日本核食进口恢复常态把关，不管是国际社会常规，或是与日本同意不再以经
贸利益CPTPP卡关台湾，核食是不是吃进台湾消费者肚子里，关键除了不信政客唬烂，还
得看科学、验证过程，最终一关不必依赖政府，而是让自己的牙关负起责任，这需要大量
的知识。
十一年前的311日本大地震、海啸确实重创日本东北滨太平洋的福岛五县市，尤其后遗症
久远、难以复原的是东电福岛核电站的炉心溶解，造成万劫不复的核辐射危机。如今十一
年过去，农牧产品逐渐回复到安全、稳定状态，对照除了中国、台湾外，几乎全球国家都
同意福岛食品进口，台湾之前的全面禁止，自然面对沉重的开放压力。
政府恢复核食进口的考虑可以理解，但既然说要以比国际标准更高的门槛来把关，就得清
楚知道国际验证的科技水准极限在哪里，平常政客空口胡扯民众可以不在乎，要吃进肚子
里的食物绝不能马虎。
其实，台湾验证福岛核食确实比其它国家难得多，一方面是哈日、亲日的情感因素，另因
长久的口味喜好。例如福岛灾区青森苹果八成以上外销台湾，因为台湾人认为青森香味棒
，送人有面子；福岛区域的干贝个头大、口感好，请客更是首选。情感上的偏好，自然会
放松把关的严谨；乳酪产品一样有此问题，因此福岛核灾后大量乳酪产品改挂国人熟知的
北海道品牌。
问题最大的是渔、水产品。福岛五县市是临太平洋的世界三大渔场之一，更是国人嗜食的
秋刀鱼、鲣鱼全球最重要的渔获地，关键原因那海域是亲潮与黑潮汇流地，微生物、藻类
特别丰富，311后养殖业重建，海鞘、扇贝、牡蛎又占据全球饕客最爱排行榜前位，让各
国对重开福岛核食大门不敢轻忽。
福岛水产的忧虑其实还不到高峰。日相岸田文雄去年就任后首次巡视福岛核电站，看到近
一百四十万吨大钢桶高强度核废水吓到了，立即重申稀释后排放海洋的决心，这其实遗害
世界。日本东北临太平洋亲潮、黑潮交会，之后洋流向东到美洲西岸，再分向为北阿拉斯
加洋流、南赤道洋流，整个太平洋都可能受到福岛核废水污染。几年前北美哥伦比亚鲑鱼
验出辐射物质就是明证。再者，现有核废水清污技术根本不到岸田声称的水准。
开放日本核食既有不能避免的压力，台湾该怎么办？拜托管渔业的农委会用点心，渔场、
汛期调查清楚，告诉渔民、民众，什么当季的热门鱼少吃。避免核食危害，守好牙关最重
要。
4.附注、心得、想法︰
※ 40字心得、备注 ※
莱猪开放一年都还不知道能跟美国换到什么 现在就要急着开放日本“福”食？
到时候如果什么都没换到 谁来补偿台湾人民?
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