请问一下
以牛肉为例
养出一公斤的牛肉平均要耗水15500公升
其中绝大部分是要来灌溉牛吃的牧草与谷物
结果在市面上一碗牛肉面的价钱竟然还没蔬食餐厅的一盘有机蔬菜贵
为什么明明吃素是利己利人的好事
而社会却要把素食弄得那么贵啊？
搞得就算想要减少肉食的人在现实考量下还是不得不多吃肉才能活下去
素食的暴利背后倒底有没有什么政经机制在运作啊？
环保人士这么爱地球
为什么不去跟素食业者抗议素食价格不合理
反而要去谴责吃荤的人不爱地球呢？
没有诱因与奖励的环保措施根本没人想要采行啊
科科
作者:
EggAcme (Egg)
2021-03-28 20:56:00蔬菜就算了 一堆加工食品 更油更贵更不健康
作者: joycepinky 2021-03-28 20:56:00
吃某盖的人造肉猪瘤霉体一定会说你好棒棒最环保头好壮壮噗
作者:
newtana (newtana)
2021-03-28 20:59:00而且素食还很多都大豆加工食品,比荤食排碳还凶也没看要求无碳的时力去抗议
作者: joycepinky 2021-03-28 21:00:00
喔喔喔记得一定要打完疫苗拿到疫苗护照才算同一国的哟XD不打小心买卖不成被列为暴徒....乖
你要拿高丽菜一颗两百来说嘴 那应该拿A5和牛出来讲
所以真奇怪啊 素食餐厅买蔬菜来煮 结果价钱暴涨 荤食餐厅卖肉来煮 结果比一人开伙还便宜 哈
现在和牛吃到饱差不多一千块 你拿一千块去夹素食自助餐也差不多就是四个便当啦 哈
蔬食餐厅不卖豆类加工食品 结果比传统素食餐厅更贵 哈
不知道你想问啥，餐厅不就自由市场吗 他想卖多贵都可以0政黑点阿 补一下吧但是通常你去市场看 菜叶比肉便宜阿
豆类加工可以随便放 菜烂的话你就不太可能用生冷给人
所以问题就在这里啊 蔬菜在市场便宜 那为什么给餐厅煮
哪位台湾政治人物目前推广素食主义?你说的左胶又有谁?
一样都是鸡蛋 但是餐厅端出来价码有高有低阿XD你开心也能荷包蛋卖一百元
荤餐厅贵有道理啊 因为肉比菜贵啊 可是同样等级的餐厅
好啦素食很贵该死,但这跟政黑什么关系? 一定要检举这篇才高兴是不是
哈 左胶在台湾会越来越猖狂啦 同婚跟藻礁通过后 左胶就要来妖魔化肉食人了 哈
先讲出哪位你口中的左胶这样攻击人吧,还得是政治人物
我晚餐是鸡肉火腿加雪碧 = = 谁跟你素食餐厅 ...
作者:
tsgd 2021-03-28 21:20:00有机 就是在骗一些有点钱但又不明究理的人
作者:
tsgd 2021-03-28 21:22:00吃素我也不反对 应该说没特别看法 但你反而用重油去炒或者用
作者:
tsgd 2021-03-28 21:23:00一些很奇怪的合成物 素肉这种伪物根本就不应该出现
跟牛肉一样的价格 标榜口感跟肉一样XD所以就说原作拿来比较的东西就很烂明明就有更好的材料 硬要凹比较烂的点 是想当反串逆
我今天中午本来想吃一顿蔬食 结果一碗牛肉河粉的价钱竟然跟一份综合沙拉的价钱一样 所以我只能吃牛肉河粉啦 因为综合沙拉要吃两份才能饱到晚上 哈所以肉比菜烂吗？哈哈哈 你一定是开素食餐厅呢 哈
300克河粉加冷冻牛肉片跟调粉水 你说呢而且你说的生菜上面早提过了...
是啊 可是你自己去市场买生菜却很便宜喔 哈冷冻也要成本耶 说得好像冷冻牛肉就不是用大量能源样出来的一样 哈大家都知道你家开素食餐厅啦 别再硬拗维护自家暴利了哈怎么会有人以为你吃到的生菜沙拉都不是冷藏蔬菜做成的呢 哈
作者:
Behind4 (背后4)
2021-03-28 21:37:00吃流行素 跟风的
作者:
faiya (Dis)
2021-03-28 21:51:00贵在工
作者:
geige 2021-03-28 21:51:00未来肉超贵的
单纯市场机制问题，市场小进场竞争少，价就高了。水煮餐前几年不是更贵? 一堆青创挤进来之后价格就降了
作者:
WTF1111 (BBS少看为妙)
2021-03-28 22:20:00工三小，你不会去牛排馆吃顶级菲力再来比喔
作者:
xiue (蘇)
2021-03-28 22:40:00以原物料来说普通的状况当然是荤比素贵,但这是供需问题.
作者:
Satoman (沙陀曼)
2021-03-28 22:43:00看你去哪里吃啊，我家附近卖素面的价钱就很实在我吃过最难吃的速食是一家中高价位的，马的根本没味道
其实答案很简单：人工。一般处理蔬菜需要的工比肉类多的多，洗菜、挑菜、剥掉茎叶等等，在家做菜弄青菜比弄肉类花时间，人工成本是最难压的东西。当然这个部分前提是店家没有弄即食品去骗钱。平价吃到饱素食餐厅像是在宜兰这种地价便宜的地方是可以弄到百来块一顿而且品质不错的，并没有真的贵到哪去我得说。同样吃到饱如果是有肉类的应该很难压到这个价格。
作者: cheetahspeed (respectmustbetaught) 2021-03-28 23:48:00
工读生会洗菜 快笑死农药吃多一点早点得肝癌死一死别浪费
说得好像荤餐厅不使用蔬果一样 哈台湾最便宜的就是人工耶 哈
环保人士这么爱地球<==把自己抬得太高 应该乐意付钱
我想你根本没有碰过生产性工作吧。唉，觉青们总是离实务很远。
作者: z0929197823 (16871) 2021-03-29 01:48:00
因为尼 没本事 找到便宜到哭北的素食吃
作者: kuma5802 (jason) 2021-03-29 02:14:00
我去一般餐厅只夹四样菜 结帐时也没比较便宜
作者: Kazimir (Kazimir) 2021-03-29 02:23:00
就吃素的人付得出来+素食客人比较少单价要够高才够赚我去一般自助餐只夹菜都会比纯素自助餐便宜不少
对啦 你都是完成生产后才来ptt教育觉青呢！你真的时雷锋再世呢 哈
新竹有间素食拉面 一碗180 随便都能找到比他好吃的普通豚骨拉面
连点生产知识都没有就出来秀下限还自以为很有理，真有趣。不然你说一下哪里找的到100出头的荤食吃到饱餐厅好了，同时放在台面上的菜起码要30道的喔，加油。如果你找不到是不是证明你讲的素食比较贵根本是屁？
作者:
wcl1617 (TACo)
2021-03-29 13:40:00有机肉更贵
没有一百元吃到饱和荤食餐厅啊 可是难道就有一百元吃到饱的素食餐厅吗 你的知识不足滚回历史板就好了 何必在这逞强胡说八道呢？哈多数人都同意我说的吃素比吃肉贵 你就别再以为全世界只有你具备正确知识了！常在历史板混的人真的很恶心哈