1.新闻网址︰
https://newtalk.tw/news/view/2020-11-30/501540
2.新闻来源︰
新头壳newtalk | 杨奕珮 综合报导
3.完整新闻标题
泡菜的战争! 中国搞国际标准 韩国急声明 : 不适用韩国泡菜
4.完整新闻内容︰
《韩联社》今天(30日)报导,中国媒体近日称,中国最近主导的制定泡菜国际标准正式
诞生,对此,韩国政府表示,该国际标准只和中国四川所醃制的泡菜(Paocai)有关,不
适用韩国的泡菜(Kimchi)。
根据《中国市场监管报》报导,由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡
菜国际标准正式公布,该报导称,这意味着中国的泡菜产业成为了国际泡菜市场的行业标
杆,中国泡菜产业的技术标准被世界所认同。
但是,参与此泡菜国际标准制定者中,并没有来自韩国的专家,而韩国一向以泡菜闻名,
更有“泡菜宗主国”、“泡菜民族”等称号。韩国农林畜产食品部对此立即发布声明表示
,该标准是中国泡菜的国际标准,并不能成为韩国泡菜的国际标准。
2001年时,联合国粮食及农业组织(FAO)国际食品标准委员会,就已制定了韩式泡菜的
国际标准,而国际标准化组织的文件也指出,中方所制定的规格不适用于韩国,当时中国
食品业人士对此亦认同。
这次的泡菜国际标准由四川省眉山市提出,2019年6月8日,国际标准化组织(ISO)食品
制品技术委员会水果与蔬菜及衍生制品分委会(ISO/TC34/SC3)确定ISO NP 24220《泡菜
(盐渍发酵蔬菜)规范和试验方法》国际标准提案成立,经过一年半后,此项国际标准正
式通过。
https://s.newtalk.tw/album/news/502/5fc46ffe21f62.jpg
韩式泡菜-辣白菜泡菜。 图:翻摄自韩国观光公社官网
5.附注、心得、想法︰
以前笑韩国人自称说孔子是中国的,笑韩国人剽窃中国文化
现在反过来了
现在中国要说泡菜是他们家的,换韩国紧张了
中国不亏是山寨大国,难怪习近平要喊中国标准2035