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2020-11-25 04:14 联合报 / 蔡爰／退休教师（新北市）
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卫福部《进口牛肉检疫及查验作业程序》，是“为维护国民健康，保障食品安全…特订定
此作业程序”；还规定“应由卫福部邀请专家学者组团，赴出口国（地区）就牛肉之安全
管理进行系统性查核，查核重点包括…”
上述规范，是进口卅个月龄以下牛只之肉品。“小牛”可能吃到的莱克多巴胺比较少，食
安疑虑较低；卅个月龄以上的“大牛”累积莱剂较多，食安疑虑较高。“小牛”肉品进口
必须到出口国或地区查厂，开放“大牛”肉品进口更须查厂。
国人平均每年所吃猪肉，是牛肉的七倍，换言之，猪肉莱剂摄取量是猪肉的七倍。牛肉进
口要查厂，猪肉进口更要查厂。政府不仅开放大牛，也开放大猪、小猪，又是全猪全牛（
内脏杂碎含莱剂比肉多）进口。必须查厂！更须查厂！
一纸行政命令，开放美猪美牛进口，“朕”说了算？罔顾食安，忽视国人感受和疑虑，很
不应该。起初，不打算赴美查厂；外界批评声浪大，才考虑查厂。又说因为疫情缘故，不
能赴美查厂；疫情之下无法查厂，却急着开放进口，送礼川普？食安和国人权益，摆在哪
里？
卫福部长陈时中说要查厂，次长石崇良说查厂非必要，南辕北辙、相互打脸，民众该相信
谁？这样的回应，让人不能苟同。不想查厂、再三推诿、态度反复，明年一月一日就要进
口，食安把关当儿戏？行政院长苏贞昌说，“疫情过后，一定查厂”。政府该作的事情，
“疫情过后，才谈开放进口”。
4.附注、心得、想法︰
※ 40字心得、备注 ※
拿防疫当免死金牌 食安会报不开 治安会报不开
这个政府以为民众有自主防疫意识就能乱搞?
柯P说得对 疫情过后 才谈开放进口!
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