※ 引述《geordie (梦の住民)》之铭言:
: 在担心加工品混用美莱猪这个议题之前,
: 要不要先担心一些有问题的肉类混入加工品里面的问题啊?
当然要,不然黑心油塑化剂过期肉片是在报导心酸的吗?
: 不明肉类混入加工品的问题不去担心,却担心美莱猪混进去?
谁说不担心?你不担心不代表其他民众不担心
: 这是不是本末倒置?
是,当政府只会拿美牛也含有瘦肉精来护航打脸自己跟随国民党的政策罔顾人民食安健康,还大言不惭的说莱猪安全健康无虞,这当然是本末倒置
: ※ 引述《kuninaka (家入レオ推广大使)》之铭言:
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: : 摊商忧莱猪标示作用有限 加工品混用机率大
: : https://youtu.be/sTfsyrZu_ag
: : 含有莱克多巴胺的美猪进口,将会在明年元旦解禁。虽然说农委会和卫福部都指出美猪安
: : 全无虞,而且国内养猪还是不能使用瘦肉精。包含大卖场、超市、还有小吃摊,都必须要
: : 清楚标示,但有摊商认为,有不少加工品因为制程很复杂,标示可能发挥不了太大作用。
: : 从明年元旦起台湾将开放含有莱克多巴胺,俗称“瘦肉精”的美国猪肉进口,尽管农委会
: : 及卫福部都表示,含莱克多巴胺美猪安全无虞,不过国内养猪仍不得使用瘦肉精,同时也
: : 得严格标示,但还是引发商圈摊商的疑虑。
: : 士林市场自治会副会长黄孝敏指出:“因为进口的猪肉腥味很重,价位也较便宜,当然有
: : 一些不肖的业者他会进口一些美猪来混合,但是混合很广泛,大部分就是水饺馄饨。”
: : 士林夜市商圈联合会理事长苏文山表示:“我们大家都很担忧,怕消费者,消费大众像几
: : 年前的毒酱油事件、沙拉油事件,只要是小吃他都不敢在外面吃。”
: : 业者表示,国内需使用到猪肉的荤食比例很高,约占8成以上,包括香肠、肉丸、水煎
: 包、
: : 卤肉饭等等都是,虽然卫福部强调国内检查标准比CODEX(国际食品法典委员会)更严格
: ,并
: : 强调大卖场、超市、传统市场、零售通路、餐厅、小吃等都要清楚标示,不过不少猪肉加
: : 工品制程复杂,标示恐怕发挥不了什么作用。
: : 士林安平街观光夜市协会理事长赖谚莲质疑:“三倍券都有伪造了,那更何况就是说这个
: : 标章做出来,是不是也会有人动手脚。”
: : 卫福部食药署科长李婉媜表示:“我们的标示规定是,如果要标示这个猪肉原料的一个原
: : 产地的话,是要以屠宰地国为原产地来标示。”
: : 农委会畜牧处长张经纬说:“标章的使用跟管理还有应用的办法,会在10月7号开一个
: 公开
: : 的记者会说明。”
: : 农委会表示,养猪业为国内农业部门单项产值最高,拥有国内消费量超过9成的市占率
: ,台
: ,台
: : 湾猪识别标章目前正在进行票选,待活动结束样式决定后,年底前就会试办上路,明年全
: : 面实施,往后若在商家看到台湾猪识别标章,就表示该店完全使用国产猪,让消费者可以
: : 清楚选择。
: : 4.附注、心得、想法︰
: : 卫服部对于终端市场混用
: : 要怎么依照CODEX检验莱克多巴胺的含量?
: : 还是只能请厂商提出产地证明?
: : 那传统市场实务上怎么查缉?
: