※ 引述《sciss1 (tailor)》之铭言:
: https://www.youtube.com/watch?v=KVVAThTgctM
: 我去找出这段访问,柯文哲讲的是:
: 这要去考证数据,要找出一公斤美猪的成本,一公斤台湾猪的成本,
: 我记得是65对35,所以差了30块。
: 你把运费再算进去喔,反正大概估计起来,如果到最后,目前的估计啦,在台湾市面上
: 的价格,大概一公斤还会差到15块以上。
: 所以到最后谁会买你知道?穷人啊。讲完了
柯文哲说的成本价,指的应该是养出一头猪的成本(毛猪每公斤生产成本)
这个美国的确是比其他国家都低[1] https://i.imgur.com/thYbKEl.png
主要原因是因为美国的饲料(大豆、玉米)成本低[1] https://i.imgur.com/C8QgdbL.png
但这是毛猪猪只的生产成本,一只猪的重量不会全部都是肉
如果换算成猪肉,那就不是每公斤35元这个数字
同时,肉品出口的价格也不是单就成本+运费这么简单
如果就贸易统计来看,2019台湾进口猪肉最大宗的加拿大
总共出口40,794公吨的猪肉到台湾,进口价值为95,257,000加币 [2]
换算下来,每公斤的出口价值约为 52 新台币/公斤
这是出口方的统计,台湾方面还要加上其他成本
农委会统计加拿大进口猪肉的均价为 61.3 新台币/公斤 [3]
https://i.imgur.com/2jrbDYF.png
相较之下,美国猪肉进口价格 根据农委会统计均价为 78.9 新台币/公斤 [3]
而从美国出口贸易统计来看,2019年全年的出口267万公吨,出口额为69.52亿美元 [4]
换算下来,每公斤的出口价值约为 76 新台币/公斤
而美国出口到开放含莱猪肉的日本,2019全年为36.99万公吨,出口额15.12亿美元 [4]
换算每公斤出口价值约为 121 新台币/公斤
美国出口到同样开放含莱猪肉的韩国,2019年为20.17公吨,出口额5.93亿美元 [4]
换算每公斤出口价值约为 86 新台币/公斤
补个数字 #1VL9UUOv (HatePolitics)
推 palytoxin: https://i.imgur.com/n133EH8.jpg
→ palytoxin: 2020年1-6月美猪出口价格
今年1-6月美猪出口价格
日本 123.9 新台币/公斤
韩国 82.6 新台币/公斤
台湾 77.6 新台币/公斤
结论:
1. 柯文哲说的成本,是毛猪生产成本,不是换算成猪肉后的成本
2. 售价不只是单纯的成本+运费
3. 进口猪肉的单位价值,最低是加拿大猪肉,穷人要吃也是吃加猪不是美猪
Reference
[1] https://bit.ly/3jVbqlQ
[2] http://canadapork.com/en/industry-information/canadian-pork-exports
[3] https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2511296
[4] https://www.usmef.org/downloads/Pork-2010-to-2019.pdf