※ 引述《aaaba (小强)》之铭言：
: 莫羽静与她的墨水故事
: https://www.facebook.com/TaiwanInkStory/posts/350606639636228
: 胶华，妳对瘦肉精这么担心，这么的反对，
: 那妳什么时候要提案禁止costco卖的美牛退出台湾市场，妳知道那些都有瘦肉精吗？
: #雨儿碎碎唸 #死掉的时力才是好时力
: 我每周都在用costco的美牛自制湿熟牛排吃
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干，“冷藏牛排买了没有马上吃”就说"放冰箱"就好，“自制湿熟”是杀小啦？
这个fb讲的很白话，把店名遮起来免得又被说业配：
https://i.imgur.com/A2PiaoM.jpg
真的要做熟成，是“乾式熟成”，超费工而且要切掉20%~30%左右的肉(表面会腐败)。
湿式熟成就是包起来丢冷藏或是买回来没拆直接丢冷藏啦。
https://i.imgur.com/JELMGSo.jpg
牛肉逐渐变坏的过程就是“熟成”了，
但这些买到的肉其实在运输过程都已经湿熟过了。
更何况COSTCO一包那么多，
吃不完封好放冰箱的每个人都在自制湿熟啊，有什么好讲的。