Re: [新闻] 拒瘦肉精入校园 新北将强制午餐业者使用

楼主: ketter (挖西林老背)   2020-08-31 18:09:09
不知道为什么
好像全台湾都觉得,台湾只要进了美猪
台湾大部分的猪肉就会变成美猪
实际上美猪的成本只有偶尔才会比台湾便宜
因为台湾拍卖市场,猪肉的价格是会变动的
所以冷冻厂才会在进口猪肉价格比本土猪肉有优势的时候
买进冷冻猪肉
台湾进口猪肉这么久了,也没有把本土猪肉打趴
就代表台湾的饮食习惯,还是本土的毛猪为主
而且对冷冻厂来说,进口成本不见得会比本土的便宜
台湾目前进口猪肉最多的国家是从加拿大进口
没有为什么,就是有时候会比较便宜,还比美国猪便宜
至于加工品,不要想太多了,进口猪肉那么贵
乖乖去吃淘汰母猪做的贡丸跟肉松
我想主要还是媒体跟政府都没有好好解释这一块
不过解释了又爆出太多养猪内幕也不好
※ 引述《knnji (咖啡因过量)》之铭言:
: 拒瘦肉精入校园 新北将强制午餐业者使用国产猪牛
: 2020-08-31 17:08 联合报 / 记者吴亮贤/新北即时报导
: 中央宣布将开放美猪、牛进口,引发外界担忧,含有瘦肉精的各式肉类制品恐被民众及学生吃下肚,新北市长侯友宜今至土城顶埔国小视察时再次强调,新北以瘦肉精“零检出”为标准,教育局长张明文则表示,拟变更现行午餐相关契约,强制业者使用国产猪牛,守护学生健康。
: 侯友宜表示,营养午餐是孩子在校最重要的一餐饭,虽然教育部规定要吃国产猪肉,但加工类能不能守住是一大隐忧,除了学校以外,早餐店的汉堡、火腿三明治、晚上的便当,也难以确保肉品来源,“如果中央要开放,就会面临这些问题,如果能解决再来谈开放。”
: 张明文简报时指出,目前公立学校食材几乎不使用牛肉,团膳业者及自立午餐学校采购的也是国产猪肉,但针对加工食品部分,因现行法规针对含猪肉原料的完整包装或散装食品,未强制标示原产地,采购时无法完全确认。
: 张明文表示,已跨局处讨论相关作为,如变更现行午餐相关契约,强制业者使用国产猪牛,农卫单位加强稽查午餐肉品食材产地来源,确保合乎动物用药残留标准;未来也将配合食品安全卫生管理法修订,针对业者供应生鲜肉品来源及原产地进行查核,同时也希望中央在法规、机制上有配套措施。
: 顶埔国小校长华志仁则说,猪肉与鸡肉是营养午餐最普遍的食材,虽教育部规定一律使用国产猪,但学校第一线仍有许多待解决的问题,如现行猪肉原料食品产地无法判别,美牛、猪开放也可能影响国产畜牧业,使国产肉品短缺或价格上涨,不易购得。
: 新北教育局也向中央提出建议,农委会应建置专业调度平台,供学校经专业单位检验合格的食材及非美猪、牛肉品;修改食品安全卫生管理法及学校卫生法,含猪牛产品及各式加工品应强制标示原产地,并禁止美猪、牛作为校园食品及午餐食材。
: https://udn.com/news/story/9750/4823910
: 愈来愈多县市注意到瘦肉精对小孩的影响了 现在就看民进党执政县市了
: 因为中央也是民进党 美猪进口是中央政策 没道理民进党执政的县市不跟进中央政策
作者: ke0119   2020-08-31 18:16:00
这波台猪农根本好整以暇啊...
作者: jump9128 (罗胖胖)   2020-08-31 23:18:00
地方法规营养午餐不是本来就在地食材优先吗?营养午餐有吃过美牛?

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