拒瘦肉精入校园 新北将强制午餐业者使用国产猪牛
2020-08-31 17:08 联合报 / 记者吴亮贤／新北即时报导
中央宣布将开放美猪、牛进口，引发外界担忧，含有瘦肉精的各式肉类制品恐被民众及学生吃下肚，新北市长侯友宜今至土城顶埔国小视察时再次强调，新北以瘦肉精“零检出”为标准，教育局长张明文则表示，拟变更现行午餐相关契约，强制业者使用国产猪牛，守护学生健康。
侯友宜表示，营养午餐是孩子在校最重要的一餐饭，虽然教育部规定要吃国产猪肉，但加工类能不能守住是一大隐忧，除了学校以外，早餐店的汉堡、火腿三明治、晚上的便当，也难以确保肉品来源，“如果中央要开放，就会面临这些问题，如果能解决再来谈开放。”
张明文简报时指出，目前公立学校食材几乎不使用牛肉，团膳业者及自立午餐学校采购的也是国产猪肉，但针对加工食品部分，因现行法规针对含猪肉原料的完整包装或散装食品，未强制标示原产地，采购时无法完全确认。
张明文表示，已跨局处讨论相关作为，如变更现行午餐相关契约，强制业者使用国产猪牛，农卫单位加强稽查午餐肉品食材产地来源，确保合乎动物用药残留标准；未来也将配合食品安全卫生管理法修订，针对业者供应生鲜肉品来源及原产地进行查核，同时也希望中央在法规、机制上有配套措施。
顶埔国小校长华志仁则说，猪肉与鸡肉是营养午餐最普遍的食材，虽教育部规定一律使用国产猪，但学校第一线仍有许多待解决的问题，如现行猪肉原料食品产地无法判别，美牛、猪开放也可能影响国产畜牧业，使国产肉品短缺或价格上涨，不易购得。
新北教育局也向中央提出建议，农委会应建置专业调度平台，供学校经专业单位检验合格的食材及非美猪、牛肉品；修改食品安全卫生管理法及学校卫生法，含猪牛产品及各式加工品应强制标示原产地，并禁止美猪、牛作为校园食品及午餐食材。
https://udn.com/news/story/9750/4823910
愈来愈多县市注意到瘦肉精对小孩的影响了 现在就看民进党执政县市了
因为中央也是民进党 美猪进口是中央政策 没道理民进党执政的县市不跟进中央政策